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Eglantine Lanoe

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Histoire naturelle des aliments : Ce que vos repas révèlent de la nature, de l’agriculture et de la société
Histoire naturelle des aliments : Ce que vos repas révèlent de la nature, de l’agriculture et de la société
Transformez chaque bouchée en une fascinante enquête écologique et sociologique sur les origines de vos aliments. Partant d'une assiette familière, cette immersion scientifique décortique la diversité du vivant et la mécanique des écosystèmes cachées...
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