日本海の知られざる宝石、若狭へようこそ。福井県若狭町。日本海と緑豊かな山々に抱かれたこの町には、息をのむほど美しい湖、四季折々の自然、豊かな食文化、そして数千年にわたり受け継がれてきた歴史と伝統が息づいています。古くから都に海の幸や塩などを届け、「御食国（みけつくに）」として栄えた若狭。神秘的な三方五湖、世界的にも貴重な年縞、縄文時代の遺産、歴史ある熊川宿、そして春を彩る梅の花々。ここには、まだ世界に十分知られていない日本の魅力が凝縮されています。本書の著者ライマン・ケンは、約24年間にわたり世界各...
