Poule Sentimentale

Rencontre avec un couple d'éleveurs. J’entends souvent autour de moi des personnes qui me disent vouloir réduire leur consommation de viande, tout en mangeant des produits de qualité, issus d’une agriculture bio et locale. La plupart pour des raisons écologiques et parfois aussi éthiques, pour un élevage respectueux de l’animal. Je suis moi-même passée par cette étape avant de devenir végane. Vous avez été plusieurs à me signaler qu’en tant qu’antispéciste je ne donne jamais la parole aux éleveurs. Je trouve que c’est une excellente remarque et c'est pourquoi je vous propose aujourd’hui de rencontrer un couple d’éleveurs, il s’agit d’Elisabeth et Jonathan de la Ferme Bernier. SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à partager et à soutenir en faisant un don, ponctuel ou mensuel ! Même quelques euros nous aiderons à couvrir les frais de fabrication. ___________________________ Références citées dans l’épisode : La Ferme Bernier Site Web Instagram Elwood’s Organic Dog Meat Site web Instagram ___________________________ Graphisme ©Rose Logo ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

À l'occasion de la Journée Mondiale Pour la Fin de la Pêche, je vous propose des extraits choisis tirés de nos précédents épisodes, et dans lesquels certains invité·es ont partagé leurs expériences et connaissances vis à vis d’animaux aquatiques. J’ai donc sélectionné pour vous quatre invité·es : le photographe animaliste Ludovic Sueur, la co-créatrice et porte parole de l’association PAZ, Projet Animaux Zoopolis, Amandine Sanvisens, l’ancien berger et ancien cuisinier Laurent, et l’humoriste, écrivain et animateur radio Guillaume Meurice, qui vient tout juste de sortir un roman qui parle des orques ! N’hésitez pas à écouter ou réécouter les épisodes entiers car ils sont tous très riches ! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à partager et à soutenir en faisant un don, ponctuel ou mensuel ! Même quelques euros nous aiderons à couvrir les frais de fabrication. ___________________________ Références citées dans l’épisode : Documentaire Blackfish Pétition PAZ Décathlon Les campagnes de PAZ pour réformer la pêche de loisir Les dauphins et les orques du Marineland S’entendre, le nouveau roman de Guillaume Meurice sur les orques Episodes complets : Ludovic Sueur, Photographe animaliste Amandine Sanvisens, Ni sauvage, ni domestique Guillaume Meurice, Le soupir des orques Laurent, Désolé petite écrevisse ___________________________ Graphisme ©Rose Logo ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

C’est le retour de Poule Sentimentale, le podcast qui parle de nous, les animaux ! Cet épisode participe au Podcasthon 2026. Le Podcasthon, ce sont de nombreux podcasts qui choisissent dans la même semaine de mettre en lumière les actions d’une association engagée. Alors pour commencer la saison 4 de Poule Sentimentale en beauté, et pour rester dans le sujet qui nous occupe, c’est à dire les autres animaux, j’ai choisi de recevoir Brigitte Gothière, co-fondatrice de l’association L214. L214 vous connaissez, non ? Cette association dénonce depuis plus de 15 ans les dérives de l’élevage et de l'agro industrie. Ses enquêtes sous forme de vidéos choc sont très souvent reprises dans les médias. J’ai aussi voulu recevoir Brigitte parce que je l’ai entendue récemment parler d’un constat d’échec, et j’ai été un peu surprise. Moi je trouve plutôt que L214 a vraiment fait bouger les lignes en France sur la cause animale. Alors de quel échec parle-t-elle ? Avec Brigitte on va faire un bilan et on va surtout parler de la nouvelle stratégie de L214 : “le sauvetage du siècle”. On va aussi parler de poules, d’ouvriers d’abattoirs, de mathématiques (oui, oui) et de tout plein d’autres choses. SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à partager et à soutenir en faisant un don, ponctuel ou mensuel ! Même quelques euros nous aiderons à couvrir les frais de fabrication. ___________________________ Références citées dans l’épisode : Rapport stratégique de L214 « Le Sauvetage du siècle » (objectif : réduire de moitié le nombre d’animaux tués d’ici 2030, soit 600 millions d’animaux terrestres et plusieurs milliards d’animaux aquatiques sauvés chaque année) Rapport complet (PDF) Synthèse Groupe Avril : les vaches à hublots, une enquête de L214 sur les vaches à hublots expérimentées par l’INRAE sur le site de Sourches dans la Sarthe, propriété du groupe Avril Welfare Footprint Project / Welfare Food Print : étude montrant qu’en adoptant le Better Chicken Commitment avec des souches de poulets à croissance plus lente, les douleurs les plus sévères sont réduites d’environ 80%, soit des dizaines d’heures de souffrances évitées par poulet Les ODD : Objectifs de Développement Durable. Les 17 Objectifs de développement durable (Agenda 2030) : pauvreté, faim, santé, éducation, égalité, eau, énergie, climat, etc. Florence Burgat est une philosophe française, directrice de recherche à l’INRAE, spécialiste de la condition animale, de la phénoménologie de la vie animale et du droit animalier. Elle est notamment l’autrice d’ouvrages majeurs où elle interroge la métaphysique de la viande et la place des animaux dans les sociétés humaines comme : L’humanité carnivore (Seuil, 2017), Être le bien d’un autre (Rivages poche, 2018), Les animaux ont-ils des droits ? (Documentation française, 2022), L’inconscient des animaux. Une lecture freudienne (Seuil, 2023), etc. Peter Singer est un philosophe moral australien, figure majeure de l’utilitarisme contemporain, spécialiste d’éthique appliquée et de bioéthique. Professeur émérite de bioéthique à Princeton, il est surtout connu pour Libération animale (Animal Liberation 1975, nouvelle édition définitive en 2025), qui a popularisé la critique du spécisme. Tom Regan (1938‑2017) était un philosophe américain, professeur émérite à l’université d’État de Caroline du Nord, considéré comme l’un des principaux théoriciens des droits des animaux. Dans son ouvrage majeur The Case for Animal Rights (1983), il défend l’idée que de nombreux animaux sont des « sujets‑d’une‑vie » dotés d’une valeur intrinsèque et possèdent donc des droits moraux, ce qui l’amène à une position abolitionniste contre l’élevage industriel, l’expérimentation animale et la chasse – textes majeurs : The Case for Animal Rights, Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights, Animal Rights, Human Wrongs, de nombreux articles sur le statut moral des...

Voici le dernier épisode de la saison 3, un épisode spécial Noël à écouter seul·e ou en famille, si vous le pouvez. Si je vous parle de famille, c’est parce que les fêtes de fin d’année sont parfois des moments compliqués à vivre quand on est sensibles au sort des autres animaux. Alors pour vous mettre un peu de baume au cœur, je vous emmène à la rencontre d’une famille très spéciale, une famille dont on aimerait peut-être même faire partie ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Earthlings L214 Agir pour les animaux https://www.l214.com/ Marguerite la vache du Refuge GroinGroin Beagles of burgundy Ah la Belle Histoire, restaurant végan à Concarneau Octopus patisserie végétale et biologique à Brest La recette de Martine ___________________________ Graphisme ©Rose Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Comment aider concrètement et immédiatement les animaux qui habitent la ville autour de nous ? En rejoignant par exemple les groupes Pinpon Pigeon. C’est ce que nous allons découvrir aujourd’hui dans cet épisode en immersion avec celles et ceux qui viennent en aide à ces animaux liminaires si proches de nous et pourtant totalement ignorés. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Pinpon Pigeon sur Instagram Hey it’s Tom sur TikTok ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Je peux passer des heures à dévorer des romans, des essais, et encore plus des BD ! Il y a une autrice dont je suis le travail depuis des années et que j’adore, c’est Rosa B, alias Insolente Veggie. Quelle chance d’avoir croisé ses dessins au tout début de ma prise de conscience antispéciste ! Elle est plutôt discrète, c’est très rare de l’entendre s’exprimer publiquement, c’est donc un immense honneur pour moi de la recevoir dans cet épisode de Poule Sentimentale ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Pour retrouver les albums de Rosa B c’est par ici (et dans toutes les bonnes librairies !) Le blog de Rosa B c’est par là (Vous y retrouverez notamment ses recettes illustrées et ses aventures au salon de l’agriculture, et tout plein d’autres merveilles) Rosa B sur Intagram Le dessinateur Reiser Melanie Joy À propos du carnisme Toujours le carnisme Richard Ryder Peter Singer Peter Singer sur wikipedia Oscar Horta sur wikipedia Le journal de Mickey… La seule occurrence du mot végétarien sur le site se trouve ici Insolente Veggie et Guillaume Meurice au Salon de l’agriculture La chronique qui a rendu Guillaume Meurice végé Extrait de "Si tu écoutes, j'annule tout" l'émission de Charline Vanhoenacker sur France Inter diffusée le 27/02/2015, Guillaume Meurice interroge une enfant au Salon de l’Agriculture (à 30 minutes et 58 secondes)https://www.instagram.com/p/DPjVdvAjGuz/?igsh=MThqcTBqc2VlZGdycw== Les noms des aliments végétaux Et une petite chronique de Guillaume Meurice qui fait du bien ! “Mort au steak de soja, le moment Meurice” Animal Timeline et le tofu dans la Chine ancienne Manger végétal sera toujours moins polluant que de manger des animaux, même en production locale Pierre Rigaux : sa chronique sur le Comté dans La Lutte Enchantée au sein de l'émission La Terre au carré, Marine Tondelier réagit à la chronique de Pierre Rigaux sur le Comté Le Parti animaliste Sur les pratiques sexuelle liées à l’élevage : “Zoophilie où est vraiment le problème” par Insolente Veggie Et pour aller plus loin : "53 litres de semences, le taureau derrière le lait français” Stefan Zweig Le joueur d’échecs Carol J Adams La politique sexuelle de la viande Sandra Guimarães chez Victor Duran Le Peuch podcast Comme un poisson dans l’eau Nala au refuge GroinGroin Adhérez à L124 🙂 La Recette de Rosa B : les respounchous Aller dans la forêt et ramasser des respounchous ! Faire bouillir de l’eau salée, y plonger les respounchous (cela arrête l’ébullition), et dès que l'ébullition recommence les sortir immédiatement de l’eau Accompagner d’une vinaigrette et de carrés de tofu fumé ___________________________ Couverture ©ROSA B Graphisle ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

“Je pourrais arrêter la viande, mais le fromage j’en serais incapable". “Je ne pourrai jamais être végane, parce que j’aime trop le fromage”. Vous avez déjà entendu, ou prononcé ces paroles vous-même ? C’était mon cas, avant de devenir végane, il y a une dizaine d’années. Je pensais ne jamais survivre sans fromage de chèvre 5 ans d’âge, camembert au lait cru et comté au goût fruité des Alpes. Et puis en fait, ben… c’était pas si compliqué. Je crois que mon envie de ne plus cautionner un système qui exploite les animaux d’élevage était bien plus forte que mon seul plaisir gustatif ! Aujourd'hui des personnes engagées réussissent à créer des fromages végétaux plus que convaincants. Je peux enfin être végane ET consommer des aliments éthiques, Tout en étant ancrée dans une culture qui me rappelle mon enfance. Alice, que je reçois dans cet épisode, est justement une de ces personnes. Elle a cofondé New Roots, une crèmerie Suisse qui fabrique des fromages incroyables ! Elle va nous dévoiler son parcours, l’histoire de la création de New Roots et son engagement auprès des agriculteu-rices suisses. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : New Roots, crèmerie végétale (et éthique !) Bodhi Vegan, excellent restaurant végétalien à Paris Vidéo sur l’impact de la noix de cajou utilisée par New Roots La politique sexuelle de la viande, une théorie critique féministe végane de Carol J. Adams, réédité en 2025, préfacé par Nora Bouazzouni aux éditions Le Passager Clandestin Association et sanctuaire Co&xister créé par Virginia Markus en Suisse (Canton de Vaud) Virginia Markus a été notre invitée dans l'épisode 10 de Poule Sentimentale Sanctuaire Bruffhof de Miriam et Franz Schwarz en Emmental Suisse (canton de Berne), qui ont transformé leur ferme en sanctuaire pour animaux de ferme (Instagram) Jah Jah, restaurant afro-végane et Ital (inspiré de la cuisine végane jamaïcaine) à Paris Les recettes végétales “Oui! CHEF” sur le site de New Roots ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Journée Mondiale pour la Fin du Spécisme : épisode éclair. Dans cet épisode en mode reportage, je rencontre Gladys, coureuse végane passionnée qui s’est lancé un défi inédit : parcourir 650km de Paris jusqu’à Brest en petites foulées... pour les animaux. Dans une région qui recense plus de la moitié des cochons en élevage en France, Gladys part à la rencontre des habitant·es et des éleveur·euses pour ouvrir le dialogue, démonter les clichés sur le véganisme et porter la voix des animaux exploités. Je lui tends le micro sur le parvis de Notre-Dame de Paris, quelques minutes avant son départ, pour nous partager son projet fou. L’enthousiasme est palpable, chez elle comme chez ses compagnon·nes de course qui l’accompagnent sur les premiers kilomètres. N’hésitez pas à la suivre sur @vivre_run ... et pourquoi pas la rejoindre pour quelques foulées ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! Graphisme ©Nathalie Eyraud & Rose Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Dans cet épisode hors les murs, je me rends à la toute première édition du festival Disco Veg Fest que Franck (Lièvre Taquin sur Instagram) a organisé à la prairie du Canal à Pantin en juin 2025. C'est donc un épisode spécial reportage que je vous propose d'écouter, où je fais des rencontres inattendues avec des personnes impliquées qui nous parlent de disco, mais aussi et surtout d'afro-véganisme ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Musique live début : Don’t Start now - Dua Lipa Franck a.k.a. Lièvre Taquin / Vegan Tourist Paris sur Instagram Restaurant Petite Nature à Saint Briac sur Mer https://www.instagram.com/petitenature_saintbriac/?hl=fr Cocolats véganes Végéta’Ly https://vegetaly.co/collections/nos-tablettes-de-chocolat https://www.instagram.com/vegeta.ly/ Restaurant végétalien Chéri Coco à Pantin https://www.instagram.com/chericocopantin/ Bese Saka Afro Vegan Fest https://www.instagram.com/besesakafest/ Al Nin illustratrice et dessinatrice https://www.instagram.com/nieavant.lenar/ Turn the beat around, livre de Peter Shapiro https://www.editions-allia.com/fr/livre/339/turn-the-beat-around Documentaire “Disco la bande son du renouveau” Phœbe, cheffe du restaurant végétalien l’Embuscade à Paris https://www.instagram.com/lembuscadepigalle/?hl=fr Mamakaffé, clip “Dancing Groove” sur Youtube (réalisé par Tiger Cronz) : Las Végan Parano Podcast https://www.instagram.com/lasveganparano__/ Musique live fin : Ain’t Nobody - Chaka Khan ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Si vous êtes ici, c’est sans doute que vous vous souciez, de près ou de loin, des animaux autres qu’humains. Si je suis ici, c’est que j’aimerais que les voix qui se racontent à ce micro vous touchent. Si elle est ici, c’est que le combat pour les autres animaux, c’est celui de sa vie, et elle ne rate pas une occasion pour porter leurs voix. Sandra Krief est mon invitée pour cet épisode. Elle fait partie de ces personnes admirables qui agissent au quotidien pour que notre société soit plus juste. Sandra nous parle des avancées concrètes qu’elle a obtenues en tant qu’élue à la condition animale à Grenoble. Petit avertissement pour les oreilles les plus sensibles : il y a un passage un peu difficile, quand Sandra nous parle de l’abattoir. C’est assez court, mais je préfère vous prévenir. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Parti Animaliste Association Cosa Animalia One Voice Chatipi AnimEgaux Anima (ex Assiettes Végétales) OABA (Œuvre d'Assistance aux Bêtes d'Abattoirs) Insolente Veggie Flora L214 Politique et animaux La Veg’it sur Instagram La recette de Sandra Krief Véganaise : Un mixeur plongeur 1 CS de moutarde 1 CS de vinaigre ou de citron 100 mL de lait végétal neutre (ici du lait de soja) 200 mL d’huile Sel de kala namak Mixer jusqu’à obtenir une consistance épaisse et conserver au frigo ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Aujourd’hui je reçois Franck que vous connaissez peut-être sous le nom de Lièvre Taquin sur Instagram. Franck est influenceur végan depuis plusieurs années, il est notamment le créateur de la Vegan Tourist Map et du Noël Rebelle. C’est LE spécialiste international de la bonne bonne bouffe végane à Paris. Il connaît tous les bons restaurants, les bons endroits où passer un chouette moment dans la capitale, et ailleurs… Il nous raconte aujourd’hui son parcours et comment il en est arrivé à mettre les humains et les autres animaux sur le même pied d’égalité. Il nous parle aussi de ses nombreuses activités et de ses projets. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Lièvre Taquin sur Instagram Sweet Frenchies traiteur végétal (site web) Sweet Frenchies traiteur végétal (Instagram) Végan Pratique L214 Insolente Veggie Végan Sidekick Aujourd’hui Demain VG Patisserie Mon épicerie Paris Happycow Disco Veg Fest le 15 juin à la Prairie du Canal à Bobigny Oumy Wild Kitchen Paris Restaurant végétalien l’Embuscade, 100% Afro-Vegan Mangeuse d’herbe Janelle Monae ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Dans cet épisode je reçois Lucie Macé, aussi connue sous le nom de Lucie Coach vg ! Et je suis ravie, car on va parler ensemble de nutrition végétale, un sujet essentiel quand on fait le choix de ne plus consommer d’animaux. Car dès qu’on change nos habitudes alimentaires pour des raisons éthiques, le spectre des carences plane sur celles et ceux qui refusent d’exploiter, de faire tuer et de manger des produits animaux. Eh bien moi les carences je les attends toujours… Car avec une alimentation bien menée, il n’y a absolument aucun risque ! Dans Poule Sentimentale on parle souvent de bouffe, mais rarement de nutrition. C’est l’occasion de remettre les pendules à l’heure et de faire le point avec une véritable nutritionniste spécialisée en alimentation végétale. On parlera aussi de l’histoire de Lucie, et du parcours qui l’a menée jusqu’ici. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Jihem Doe sur Youtube La science de l'alimentation végétale de Fabien Badariotti et Léa Lebrun Lucie Coach VG Lucie Macé sur LinkedIn Contact mail : luciecoach.vg@gmail.com Questionnaire : Qui sont les Végés de notre France ?" Land & Monkeys Cha Cuisine, restauration & traiteur à Laval (Mayenne) Cha Cuisine sur Instagram ONAV (Office Nationale des Alimentations Végétales) Recette du Repas du midi après la salle de sport : Tofu Taïfun à la japonaise cuit à l’huile d’olive + brocolis + poivron + riz + huile d’algue ou de colza ou de cameline pour les omega 3 Graines de lin moulues (à moudre à l’instant T) Pour le dessert : 2 yaourts SojaSun nature, compote de fraise sans sucre marque Charles & Alice + 1 kiwi et des framboises surgelées ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Quand j’ai pris conscience, il y a plus de 10 ans, de la façon dont on traitait les animaux et que je suis devenue végane, je voulais que le monde entier change immédiatement. Je ne comprenais pas que mon entourage proche ne réalise pas l’ampleur de l’atrocité. J’entendais dire que certains éleveurs aimaient leurs animaux. Que d’autres ne parvenaient pas à les emmener à l’abattoir. D’autres encore pleuraient plusieurs jours après avoir laissé partir le camion… Ces contradictions poignantes me posent toujours question. Aujourd’hui certaines éleveuses et éleveurs n’hésitent plus à arrêter l’élevage pour des raisons éthiques. Je me dis que grâce à elles et eux, les choses sont en train de changer. C’est le cas de Stéphane Baud qui vit en Suisse romande. Vous vous en souvenez peut-être, on avait parlé de lui avec Virginia Markus de l’association Co&xister dans l’épisode 10 . Un jour, il a tout arrêté pour les animaux, et il est devenu boulanger, mais pas n’importe quel type de boulanger : avec sa femme Valérie, ils ont créé la boulangerie végétale Aux pains sans peines et vendent leurs produits sur les marchés. Aujourd’hui, ils sont heureux ! Dans cet épisode, on expérimente une formule un peu différente : l’histoire de Stéphane, racontée par lui-même, les yeux dans les yeux, face caméra. L’épisode est donc disponible comme d’habitude en audio, mais aussi en vidéo sur Spotify et YouTube. Alors ouvrez grand vos oreilles, vos yeux, et vos cœurs… C’est parti ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Aux Pains sans Peines, boulangerie végétale sur le web Aux Pains sans Peines, boulangerie végétale sur Instagram Aux Pains sans Peines, boulangerie végétale sur Facebook Association Co&xister ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

C’est le début de la troisième saison, déjà ! Et, chers auditeurices, je vous remercie chaleureusement pour votre soutien et votre fidélité, vous êtes de plus en plus nombreuses et nombreux à écouter Poule Sentimentale. Aidez-moi à élargir l’impact de ce podcast, pour sensibiliser le plus de personnes possibles aux sujets que nous défendons avec mes invité·e·s, pour les autres animaux. Partagez les épisodes qui vous touchent, partagez-les le plus possible autour de vous, faites-les écouter à vos amis, à votre famille. Petite, avec ma famille j’allais souvent me promener dans les collines proches de chez moi. Sur les chemins caillouteux, qui embaumaient le thym et le romarin, il nous arrivait de croiser des chiens et leurs humains, mais très rarement d’autres animaux. Je trouvais en revanche des cartouches sur le sol et quand je demandais ce que c’était à mes parents, je sentais un malaise dans leur réponse. C’étaient les traces de tueries auxquelles nous n’assistions jamais,. Si nous ne croisions pas d’animaux sauvages, c’était parce qu’ils avaient peur de nous. Je n’ai jamais compris le plaisir de tuer. Aujourd’hui je reçois Mila du collectif Un jour un chasseur, pour parler de la chasse, et des victimes qu’elle fait quotidiennement, autant les humains que les autres animaux. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Pétitions : Pour une réglementation plus stricte des armes de chasse par Animal Cross Mettons fin à l’élevage d’animaux pour la chasse par Nos Viventia : Eurotunnel, stop au transport d’animaux pour la chasse par L214 Pour une réforme radicale de la chasse par One Voice Chasse à courre, respect des propriétés et interdiction d’ici 2030, il faut que cela cesse ! Par Yann Arthus-Bertrand pour la Vallée de la Millière ___________________________ Références citées dans l’épisode : Collectif Un jour un chasseur : https://www.instagram.com/unjourunchasseur/ https://www.facebook.com/unjourunchasseur mail : unjourunchasseur@gmail.com Chasser tue aussi des humains, par le Collectif Un jour un chasseur, préface de Pierre Rigaux, aux éditions Leduc La mort de Morgan le 2 décembre 2020 (Reporterre) Le procès des chasseurs responsables de sa mort en août 2024 (France 3 Occitanie) “Un sanglier tué…dans le jardin d’une victime de la chasse” Sur le sanglier abattu dans le jardin de Morgan en janvier 2025 (Reporterre) Lien vers le témoignage “Un jour, la balle d’un chasseur s’est retrouvée dans la chambre de notre fille” (Un jour un chasseur) “En finir avec la chasse à courre” (AVA - Abolissons la Vénerie Aujourd’hui) Questions / réponses sur la chasse (OFB - Office Français de la Biodiversité) La règle des 30 degrés (Le chasseur français) ASPAS (Association pour la Protection des Animaux Sauvages) LPO (Ligue de protection des Oiseaux) Interdire la chasse sur son terrain (LPO) Sanglier tué sur le terrain de Morgan en décembre 2024 (ASPAS) “J’ai obtenu mon permis de chasse sans toucher une seule fois la cible” (vers 39’) (Reporterre) “Formation express et cibles ratées, on a passé le permis de chasse !” (Vakita) Bilan des accidents de chasse 2023-2024 (Office Français pour la Biodiversité) Riverain de 71 ans tué par un chasseur en centre-ville de Gaillon dans l’Eure (Sud-ouest) Témoignage “Un jour, un chasseur m’a mis en joue et m’a dit qu’il allait me trouer” (Un jour un chasseur) Témoignage pour Djeneba, agricultrice et mère de famille tuée par son ex-mari chasseur (Un jour un chasseur) Le Collectif Féminicides par compagnon ou ex “Pour une réglementation plus stricte des armes de chasse” (Animal Cross) “Beaucoup trop d’animaux tués à la chasse” (Animal Cross) “Repensons entièrement la chasse, propositions d’Animal...

On fait une pause hivernale bien méritée, la poule se remplume pour vous préparer une saison 3 riche en découvertes et en invité·es exceptionnel·les ! C’est l’occasion de vous faire découvrir un podcast que j’aime beaucoup : “Le Dos de la Cuillère”, animé par Magali Chailloleau. Magali est diététicienne spécialisée dans les alimentations végétales. J’aime beaucoup son travail parce que c’est très bien documenté, et son univers sonore est plein d’humour. Dans cet épisode, Magali donne les fondamentaux d’une alimentation végétale équilibrée. Que vous soyez vegan, végétarien ou même omnivore, vous apprendrez forcément quelque chose. Ouvrez grand vos oreilles et vos cœurs, c’est parti ! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur les réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! Charte graphique (Poule Sentimentale) : Nathalie Eyraud Musique (Poule Sentimentale) : StefAzCar ________________________________ Le Dos de la Cuillère - Diététique et véganisme “Manger végan, les bases : conseils d’une diététicienne nutritionniste” Dernièrement, en discutant avec d’autres personnes vegan, j’ai remarqué que, contrairement à ce que je pensais, les “bases” pour avoir une alimentation végétale équilibrée ne sont pas forcément bien connues de toutes et tous 🤷‍♀️ Alors, si tu veux bien, dans cet épisode, on va revenir sur quelques fondamentaux ! Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿 La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Podcast" de mon site. 📩 Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere ✍️ Mon site : https://ledosdelacuillere.fr/ 🎙️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d’Upload studio : https://upload-studio.com ----- Le site de végéclic pour les dosages en vitamine B12 L'épisode sur la vitamine B12 L'épisode sur l'iode Les recommandations du PNNS 4 L'étude INCA 3 Episode sur les légumineuses

Lorsque j’étais enfant, pendant les vacances d’été, je passais du temps chez mes grands parents. Il y avait un potager, et pour arroser, en guise de récupérateur d’eau de pluie, une grande cuve en métal ouverte, posée sous un arbre. De cet arbre, tout plein de petites bêtes tombaient directement dans la cuve qui devenait un piège mortel pour elles. Et moi, tous les après-midi je passais de longs moments à sortir de l’eau les survivantes, je les déposais avec précaution dans un endroit sécurisé, loin de l’eau stagnante. Je soufflais légèrement dessus pour les aider à sécher, et je crois que j’avais dans l’idée que ce geste c’était comme leur faire une sorte de bouche à bouche. Mon but, c’était de les sauver de cette agonie. Je me souviens de la peine que j’avais lorsque je m’apercevais que certaines étaient déjà mortes. Je me souviens aussi de la joie et de l’émotion que j’éprouvais en voyant celles qui s’en sortaient reprendre des forces et s’envoler ou courir vers leur vie retrouvée. Ces petites bêtes, on les appelle des insectes. Certaines personnes en ont peur, ou éprouvent du dégoût pour elles, d’autres en sont passionnées. C’est le cas de mon invité, François Lasserre. François est naturaliste et insectologue, il a écrit de nombreux livres de vulgarisation et de sensibilisation sur les insectes, ainsi que sur les animaux “mal aimés” comme les araignées, les frelons ou les fouines. C’est l’invité parfait pour aborder le sujet méconnu mais si important de notre rapport aux insectes. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Office Pour les Insectes et leur Environnement (OPIE) Planète Végane Restaurant végétalien inclusif Furahaa à Paris Le site de François Lasserre Facettes Fascinantes de belles bêtes, le dernier livre de François Lasserre, illustré par Maud Junguené chez Belin (2024) ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés

Vous aimez les chats ? Moi je les adore, j’en ai trois ! Ils ont tout le confort de la maison, et peuvent vivre leur vie de chat en se baladant dans les jardins des voisins. Dehors, ils rencontrent d’autres chats, qui eux n’ont pas ou plus de maison. Saviez-vous que nos villes sont peuplées de nombreux chats errants ? Vous ne les voyez pas mais ils sont bien là, des dizaines de chats qui ne sortent souvent que la nuit pour se nourrir. Chats perdus, abandonnés ou nés dans la rue, ils survivent en milieu urbain et leur espérance de vie est très courte, faute de soins et de nourriture appropriée, et parfois victimes de malveillance. Certains habitants humains se mobilisent dans l’ombre, ils sortent eux aussi la nuit pour nourrir, soigner, stériliser ces chats afin de juguler leur nombre et leur éviter des une vie de souffrances inutiles. Amandine en fait partie, elle a fondé l’association AnimEgaux et consacre sa vie à ce petit peuple de l’ombre. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Site web de l'Association AnimÉgaux Association AnimÉgaux (Facebook) Restaurant végétalien SOYA Cantine Bio à Paris ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés À adopter en ce moment !!!!!!!

Vous ne savez pas qui est Franche Hirsute ? Eh bien moi non plus je ne la connaissais pas avant de découvrir son excellent album illustré : Le souci avec le miel, et 21 autres raisons insoupçonnées de devenir vegan·e. Un long titre pour un livre très riche qui décortique presque toutes les formes d’exploitation des animaux non humains. Je suis impatiente de vous faire découvrir cette autrice talentueuse. Nous parlerons insectes, animaux acteurs, animaux dits de compagnie, cétacés, et de bien d’autres sujets passionnants. Cet épisode est un peu plus long que d’habitude mais ça vaut le coup ! Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Références citées dans l’épisode : Le souci avec le miel & 21 autres raison insoupçonnées de devenir végan·e de Franche Hirsute, aux Éditions Leduc Le compte instagram de Franche Hirsute Le compte Instagram de la Petite Okara Le Syndrome des Ovaires Polykystiques (SOPK) Artus sur le plateau de “La belle époque” interrogé par Léa Salamé C’est mon petit doigt qui me l’a dit de SAMBOYY, aux Éditions Leduc Et si on changeait d’angle ? de Fanny Vella, aux Éditions Leduc Le Seuil de Fanny Vella, aux Éditions Leduc L’effet Dunning-Krugger Arrêt de la commercialisation des fromages végétaux Vivre Vert (groupe Savencia) sur le compte instagram de l'épicerie en ligne OfficialVeganShop Association L214 éthique et animaux Pierre Rigaud, naturaliste Association C’est Assez Collectif Un jour un chasseur Université Queen Mary sur la sentience des abeilles Un article de la BBC sur la sentience Les signaux d’apaisement de Turid Rugass aux Éditions du Génie Canin (descendre en bas de la page web) Comprendre votre chat de Sonia Paeleman aux Éditions de l’Opportun Une enfance en nORd de Marion Cuerq chez Marabout La mort de Moana et Inouk L’épisode 9 de Poule Sentimentale avec Guillaume Meurice, à propos des orques et des milieux marins La tragique histoire de Tilikum : https://www.leparisien.fr/animaux/ces-animaux-devenus-celebres-la-tragique-histoire-de-tilikum-lorque-tueuse-12-08-2022-LZZEXX37AND67HS5NKUBIVWFKQ.php https://www.blog-les-dauphins.com/tilikum-orque-tue-dresseuse-continuera-etre-exploite-seaworld-orlando/ Whale Sanctuary Project Interview de Richard O’Barry, ex dresseur de Flipper le dauphin devenu militant anti-captivité Pierre Cadéac, dresseur pour le cinéma accusé de maltraitance animale, sur Vakita Fauna & Film, la société de Pierre Cadéac dans un article sur le site de l’association PAZ (Projet ANimaux Zoopolis) American Humane Peta, à propos des animaux acteurs La scène du chien acteur forcé à entrer dans l’eau, sur le tournage du film “Mes vies de chien” de Lasse Halleström, 2017 Messi, le chien acteur du film “Anatomie d’une chute” de Justine Triet, dressé par Laura Martin Contini, 2023 Will Smith donne un bain à Abbey, son partenaire chien acteur dans “I am a legend” de Francis Lawrence, 2007 “Okja”, film de science fiction réalisé par Bong Joon-Ho, 2017 Restaurant Bloomy à Toulouse ___________________________ Recette du seitan au saté On peut faire le seitan soi-même, j'utilise la recette de Mûre et Noisettes. On peut aussi l'acheter en magasin bio. La recette fonctionne aussi avec des similis de type aiguillettes (Heura / Happyvore) qu'on trouve en grande surface. Couper un oignon. Couper le seitan si on a un bloc de seitan en morceaux type aiguillettes. Faire revenir l'oignon et le seitan (ou simili) dans un wok ou une poële avec de l'huile d'olive. Quand la préparation se colore, que le tout est bien doré, ajouter une brique de lait de coco, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et une demi brique de crème de soja. (Pour un résultat moins gras et plus liquide,...

Cet été je vous propose un épisode un peu spécial car j’ai très envie de vous faire découvrir un podcast que j’apprécie énormément, un podcast indispensable qui me nourrit et qui me donne l’impression de grandir à chaque écoute. Il s’agit de “Comme un poisson dans l’eau”, animé par Victor Duran-Lepeuch. Armé d’une douceur et d’une bienveillance sans faille, au fil d’épisodes très bien construits et documentés, Victor et ses invitée·es pertinent·es et inspirant·es nous aident à déconstruire les nombreuses dominations que l’être humain exerce, et particulièrement le spécisme, qui est la domination sur les autres animaux. C’est un podcast indispensable qui m’aide à mieux comprendre le monde, qui m’aide à me sentir parfois moins seule et qui me donne l’impression qu’on pourrait toustes arriver à faire bouger les lignes. Alors je vous encourage vivement à l’écouter et à vous abonner ! J’ai choisi de vous faire écouter l’épisode #25 “Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation “ avec Sandra Guimarães. Cet entretien en 3 parties aborde les luttes antispécistes au Brésil et ses liens avec l’élevage, la déforestation et donc le désastre écologique en cours dans ce pays, mais aussi les liens avec l’héritage colonialiste, les inégalités sociales et la politique. Je vous fais donc découvrir la première partie en espérant vous donner envie d’écouter la suite, ainsi que les nombreux autres épisodes. SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! Charte graphique (Comme un poisson dans l'eau) : Ivan Ocaña Charte graphique (Poule Sentimentale) : Nathalie Eyraud Musique (Comme un poisson dans l'eau) : Anywhere par Ikson Musique (Poule Sentimentale) : StefAzCar ________________________________ Comme un poisson dans l'eau #25 1/3 - Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation avec Sandra Guimarães Dans ce nouvel entretien, on tente de décentrer le regard (jusque-là très occidentalo-centré dans le podcast il faut bien le reconnaître) en explorant la façon dont les enjeux et les luttes antispécistes se posent au Brésil et s'entrecroisent avec les questions de colonisation, de déforestation, de concentration foncière inégalitaire, d'oppression des populations indigènes, de gouvernement d'extrême-droite et d'exportation vers l'Europe. Tout est connecté, et mon invitée nous permet de tracer les liens de façon extrêmement précise et intéressante, en montrant bien comment notamment l'élevage est encore aujourd'hui mis au service de la colonisation au Brésil. Bonne écoute ! N'hésitez pas à m'écrire sur le mail du podcast pour me dire ce que vous en avez pensé : commeunpoisson[@]protonmail.com Merci à Swen Durieux pour le studio aménagé et la prise de son ________________________________ Références et sources citées dans l'entretien : - Latifundium : https://fr.wikipedia.org/wiki/Latifundium_(agriculture) - Mouvement des travailleurs et travailleuses sans terre (MST) : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mouvement_des_sans-terre - Quilombos, les peuples traditionnels au Brésil descendants de personnes mises en esclavage : https://fr.wikipedia.org/wiki/Quilombo_(esclavage) - Commission pastorale de la Terre, liée à la théologie de la libération : commission pastorale de la terre - Mort du journaliste au Guardian Dom Phillips et de l'indigéniste Bruno Pereira : https://www.lemonde.fr/disparitions/article/2022/06/18/mort-de-dom-phillips-le-journaliste-de-la-tragedie-amazonienne_6130954_3382.html - Les ruralistes, officiellement ‘Front parlementaire de l’agriculture’ gros lobby de l’agro-industrie : https://www.la-croix.com/Economie/Economie-et-entreprises/Au-Bresil-lobby-ruraliste-grande-influence-Brasilia-2018-11-26-1200985576 Quelques articles pour aller plus loin : - Sur le processus de démarcation des terres indigènes :...

Êtes-vous déjà allé voir un ou une ostéopathe ? Moi j’y vais très souvent et ça me fait toujours beaucoup de bien. Saviez vous qu’il existe aussi des ostéopathes qui soignent les autres animaux ? C’est le cas de mon invitée, Aurore, dont les patients sont principalement des chiens et des vaches. Elle me reçoit chez elle, tout près d’une grande prairie, et vous allez comprendre pourquoi. Abonnez - vous !! Mettez des pouces, des commentaires et partagez !! SOUTENIR : Arbre à liens - Linktree Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii ! ___________________________ Graphisme ©Nathalie Eyraud Musique ©Stefazcar Tous droits réservés