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El podcast de Urban Explorers es una recopilación semanal de recomendaciones gastronómicas y de viaje. Txema Marín y Sara de la Peña Pérez comparten contigo sus pasiones y te invitan a acompañarlos en sus experiencias gastronómicas, turísticas, sobre vinos, sobre viajes y, en definitiva, todo lo que además puedes encontrar siempre que entres en www.urbanexplorers.es ¡Gracias por acompañarnos!

El podcast de Urban Explorers es una recopilación semanal de recomendaciones gastronómicas y de viaje. Txema Marín y Sara de la Peña Pérez comparten contigo sus pasiones y te invitan a acompañarlos en sus experiencias gastronómicas, turísticas, sobre vinos, sobre viajes y, en definitiva, todo lo que además puedes encontrar siempre que entres en www.urbanexplorers.es ¡Gracias por acompañarnos!
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Spain

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El podcast de Urban Explorers es una recopilación semanal de recomendaciones gastronómicas y de viaje. Txema Marín y Sara de la Peña Pérez comparten contigo sus pasiones y te invitan a acompañarlos en sus experiencias gastronómicas, turísticas, sobre vinos, sobre viajes y, en definitiva, todo lo que además puedes encontrar siempre que entres en www.urbanexplorers.es ¡Gracias por acompañarnos!

Twitter:

@u_explorers

Language:

Spanish


Episodes

#09 - El Bierzo

11/10/2019
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Estamos enamorados de El Bierzo, esa bella comarca de la provincia de León que reúne muchos de los ingredientes que, algunos, podríamos considerar dignos de ser del Paraíso. Te proponemos unos 20 minutos, más o menos, en los que te contamos lo más destacado de esta región verde, con una historia única, una gastronomía deliciosa y unos vinos de-mencia-les. ¿Te vienes con nosotros? El Bierzo bien merece este especial que hemos preparado y al que te invitamos acompañarnos. ¡Síguenos en...

Duration:00:26:41

#08 - Sherry Week 2019

11/7/2019
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¡Hablamos de vinos de Jerez! Con motivo de la Sherry Week 2019, centramos nuestro episodio en esta celebración mundial en torno a los jereces. Seguro que has escuchado hablar cientos de veces de conceptos como Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, bota, velo de flor o crianza biológica. Esta semana intentamos ayudarte a resolver estas dudas con una breve pero interesante introducción al mundo del sherry para que también te conviertas en #sherrylover. Además, te recomendamos también...

Duration:00:23:24

#07 - Gijón: Asturias con sal

10/27/2019
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¡Esta semana te llevamos de viaje hasta Gijón! La ciudad asturiana es uno de los destinos más interesantes cultural, patrimonial y gastronómicamente hablando, así que hemos decidido dedicarle un programa completo. @SaraPPM te lleva de paseo por la ciudad, pasando por emblemas como el Elogio del Horizonte de Chillida, la Cimadevilla, las casetas de la inmensa playa de San Lorenzo o a la Ciudad de la Cultura de La Laboral, el edificio más grande España. Por su parte, @TxemaMarin te invita a...

Duration:00:25:41

#06 - Enbhiga Ourense 2019

10/22/2019
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En este sexto episodio del podcast Urban Explorers hacemos un especial sobre Ourense con motivo de nuestra asistencia al evento Enbhiga. En esta ocasión desgranamos nuestro paso por Ourense desde un punto de vista gastronómico y cultural. Conoceremos las denominaciones de origen de la provincia, los productos y platos típicos, así como a algunos productores de la zona. También os recomendaremos algunos castillos y espacios singulares que debes visitar, sin olvidar algunas tradiciones y...

Duration:00:25:14

#05 - Otros cuatro vinos y cuatro joyas secretas de Andalucía

10/13/2019
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Nuestro quinto programa sigue con el repaso especial que estamos haciendo a los vinos andaluces y, además, no salimos de nuestra tierra porque te descubrimos algunas joyas que no suelen salir en las guías Tras haber pasado por Almería, Jaén, Granada y Sevilla en el episodio anterior, en esta ocasión @TxemaMarin te lleva a zonas tan interesantes como: - Málaga, visitando Descalzos Viejos en Ronda - Huelva, con Bodegas Garay en La Palma del Condado - Córdoba, centrándonos en Pérez Barquero de...

Duration:00:25:21

#04 - Destinos alternativos y cuatro vinos andaluces

10/6/2019
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¿A qué destinos podríamos viajar que no estén de moda? @PazSegura nos sugirió que hablásemos de aquellos sitios que, aun siendo igual o incluso más atractivos que otros más famosos, todavía no están masificados. Así que nos hemos puesto manos a la obra para recomendarte viajar a Nantes, Róterdam, Oslo y Eslovenia. ¡Descubre con nosotros cuáles son sus principales atractivos! Y si después de tanto viaje tienes un poco de sed, te ofrecemos hasta cuatro copas de vino andaluz. Fue una sugerencia...

Duration:00:24:31

#03 - Especial Marruecos

9/29/2019
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Nuestro primer capítulo monográfico está dedicado a Marruecos, un país que nos ha enamorado siempre que lo hemos visitado y que recomendamos muy encarecidamente. Os daremos algunos consejos y recomendaciones de viaje, os contaremos cuáles han sido nuestras experiencias cuando lo hemos visitado y nos centraremos en el apartado gastronómico del país que, sin duda, es uno de sus grandes atractivos. Contamos, además, con un saludo estelar de Rash Berber, nuestro guía preferido de Marruecos y...

Duration:00:25:21

#02 - Libros gastronómicos y destinos navideños europeos

9/22/2019
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Esta semana hablamos de libros de vinos y gastronomía, y te recomendamos cinco destinos para viajar en Navidad. - Gastro: para aquellos entusiastas que desean aprender un poquito más, comentamos "Saber del sabor" de Almudena Villegas, "Papilas y moléculas" de François Chartier, "El arte del café", "Qué vino con este pato" de Ferrán Centelles y "Experto en vino en 24h" de Jancis Robinson. - Viajes: algunos consejos y cinco destinos europeos recomendados para viajar en Navidades y disfrutar de...

Duration:00:26:56

#01 - Otoño gastronómico y trucos de viaje

9/13/2019
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En el primer programa del podcast de Urban Explorers nos estrenamos con nuestras dos secciones: - Gastronomía: @TxemaMarin habla del llamado Otoño Gastronómico donde hablamos de los Despesques 2019 de Ángel León, de Andalucía Sabor, de Andalucía 360 y de la entrega de la Guía Michelin 2020. - Viajes: @sarappm nos cuenta los mejores trucos para encontrar vuelos en SkyScanner, alojamiento en Airbnb o Booking y experiencias en nuestro destino. ¡Comenzamos! Síguenos en @U_Explorers :)

Duration:00:21:26