Innovacion con los 5 sentidos

En este episodio hablamos con David Baulenas, médico y director corporativo en Vithas, sobre lo que realmente significa innovar en un gran grupo hospitalario. Hemos tenido una interesantísima conversación sobre talento, investigación, gestión y el papel real de la inteligencia artificial en la sanidad. Desde cómo mejorar la experiencia del paciente hasta cómo hacer sostenible el sistema en los próximos años. Si te interesa entender cómo se innova de verdad —más allá del discurso— este capítulo te va a sorprender.

En este episodio de Innovación con los 5 Sentidos, viajamos de una molécula a un barco, de un laboratorio a un astillero. Una historia sobre cómo la vida y la industria se reflejan, se copian y se reinventan. Dos imágenes, dos revoluciones… y una misma pregunta: ¿Qué significa realmente innovar?

En este episodio de Innovación con los cinco sentidos, conversamos con José Antonio Rísquez, director de Innovación y Desarrollo de Negocio en COVAP. Con más de 60 años de historia, esta cooperativa apuesta por la innovación abierta, la sostenibilidad y el impulso de talento joven para transformar el sector agroalimentario. Un recorrido que va del campo a los mercados internacionales, donde tradición y tecnología se unen para reinventar el futuro.

Esto es Innovación con los Cinco Sentidos Soy Javier Sastre, y en este episodio hablamos de una distinción que rara vez se hace, pero que lo cambia todo: no todos los empresarios son iguales. Desde quienes arriesgan su patrimonio cada día hasta quienes deciden desde la cima sin jugarse nada propio… Vamos a descubrir qué separa a los verdaderos emprendedores de los simples “empresistas” y qué necesitamos para impulsar una nueva generación de empresarios que hagan avanzar el país

En este episodio viajamos de los talleres de Soichiro Honda al universo sensorial de XIA Perfumes en Madrid. Dos mundos distintos —la ingeniería mecánica y la inteligencia artificial aplicada a la perfumería— que comparten un mismo latido: la innovación al servicio de las personas. Descubre cómo un mecánico sin títulos revolucionó la movilidad global y cómo una perfumería convierte la tecnología en una experiencia íntima y única.

En este episodio de Innovación con los cinco sentidos tenemos como invitada a Eva Giner, directora de Innovación en SPB Global Corporation, empresa líder en productos de higiene y desinfección y proveedor clave de Mercadona y otras grandes cadenas europeas. Con más de 15 años en la compañía y casi cuatro liderando el área de innovación, Eva nos comparte su experiencia en la transformación de la innovación dentro de SPB, desde el desarrollo de productos sostenibles hasta la implementación de procesos más eficientes y una cultura innovadora transversal. Además, nos hablará de su trayectoria profesional, sus retos, metodologías y cómo su curiosidad y pasión la han llevado a impulsar proyectos que marcan la diferencia en el sector.

En este episodio reflexionamos sobre cómo la toma de decisiones ha evolucionado tanto en contextos militares como empresariales. Dejamos atrás el modelo jerárquico de “ordeno y mando” para adentrarnos en un enfoque más ágil y distribuido, donde el “empowerment” —la autonomía y responsabilidad del equipo— cobra protagonismo. Descubre por qué esta transformación es más que una moda: una necesidad en un entorno cada vez más veloz e incierto. Analizamos cómo empoderar a los empleados no solo mejora la eficiencia, sino que también fortalece su compromiso y sentido de pertenencia.

En un entorno empresarial marcado por la velocidad del cambio, la actitud se convierte en la competencia más decisiva. Este episodio sintetiza ideas clave sobre visión, criterio y pasión como pilares para transformar organizaciones y mejorar vidas. Una reflexión breve pero profunda sobre el papel del liderazgo emocional en la gestión del cambio.

En nuestra charla con Lluís García, Director General de elBullifoundation, hemos profundizado en cómo elBulli, a través de la innovación y la implantación de la cultura de la innovación en sus equipos, consiguió posicionarse como un referente de la cocina a nivel mundial. Crear un equipo, confiar en él y arriesgar para hacer las cosas diferentes, son algunas de las cosas que Lluís nos cuenta de su larga experiencia en elBulli; también nos habla de cómo ha crecido profesional y personalmente desde su entrada como camarero temporal para cubrir sustituciones hasta llegar a ser el Director de General de elBullifoundation. Un gran ejemplo para ilustrar cómo la innovación es una pieza clave para marcar la diferencia y triunfar en un mundo con retos cada vez más exigentes en todos los sectores. ¡No te pierdas la gran historia de Lluís en elBulli!

En nuestra charla con Mireia García, Directora de Innovación Corporativa en Hinojosa Packaging, hemos conocido la importancia de las personas y los equipos de trabajo en la innovación. Rodearte de personas con talento, de las que puedas aprender y que estén dispuestas a adquirir nuevos conocimientos y superar los obstáculos del día a día, es algo con lo que Mireia ha tenido mucha suerte, y así nos lo hace saber. Detectar buenos equipos de trabajo es una cualidad que potenciará la innovación en tu organización y en todos los proyectos a su alrededor. ¿Quieres conocer más sobre este tema? ¡Escucha la entrevista y no te quedes con las ganas!

En nuestro último podcast, Javier Sastre, socio – director de Sastre & Asociados hace una reflexión sobre los resultados de tu proceso de innovación. ¿No estás obteniendo resultados? ¿Has probado a medir lo que estás haciendo? Es curioso que, a pesar de la fanfarria y ruido que hay actualmente alrededor de la innovación se mida poco y mal. Por lo que en el siguiente podcast verás la importancia de medir la innovación y los indicadores más adecuados a tener en cuenta en tu proceso de innovación, pero para ello tendrás que tener definido un buen proceso. ¿Quieres saber más? ¡Ponte a escuchar!

En la entrevista con Alejandro Expósito, Innovation, Digital and Business Operations director en Merck Group, una farmacéutica con tres siglos de historia innovadora donde sus empleados lo tienen completamente integrado en su día a día y la empresa lleva como bandera la innovación para no morir en lo rutinario de su sector. Una apuesta de futuro ha tenido su éxito hasta día de hoy. Una trayectoria centenaria que de seguro te va a cambiar el punto de vista y te hará pensar como has estado innovando - ¿Quieres una empresa que pueda innovar durante 350 años de historia? ¡No te pierdas esta inspiradora charla!

En el siguiente podcast, Javier Sastre nos muestra el decálogo de las 10 F's de Brian Ashton, entrenador de Rugby de la liga inglesa. Estos 10 factores nos muestran el camino para mantenerse centrado, aprendiendo y rindiendo al máximo nivel, tanto de forma individual como al equipo profesional que tienes a tu lado. ¿No es esto lo que queremos en muchas de nuestras empresas y en nuestros equipos? Descubre cuáles son estas reglas y empieza a implementarlas en tu día a día, ¡No te arrepentirás!

Pablo Martín, Innovation Cycle Lead en Elewit, empresa de Redeia, nos ofrece una nueva visión de la innovación eléctrica que puede ser desconocida para muchos. Explica como el cambio en el panorama actual ha sido crucial para la adaptabilidad de la innovación tecnológica disruptiva y la importancia de poder contar con un equipo de personas, profesionales y cualificadas que comparten los mismos objetivos y trabajan en sintonía constante.

En la última entrevista de nuestro podcast, nuestro director, Javier Sastre explora el mundo de la Innovación con Jorge Cervera, actual Socio- consultor en Eviden pero quién ha sido Ex - director de Innovación en Vodafone y ha trabajado en empresas como Alibaba. En este podcast vemos diferentes enfoques del mundo de la innovación cómo puede ser el de una empresa situada en Hangzou, China comparado a la cultura de la innovación que tenemos en España. Jorge nos aporta una visión nueva e interesante de su trayectoria como profesional de la innovación. ¡No te lo puedes perder!

En el siguiente podcast aprendemos de la mano de nuestro director, Javier Sastre, que el líder ideal para un Comité de Innovación debe ser un comunicador efectivo dentro y fuera del equipo, mostrar empatía en el liderazgo, tener autoridad y buenas relaciones, motivar equipos y estar orientado a resultados. Además, debe ser resiliente frente a problemas y resistencias al cambio, tener iniciativa y capacidad resolutiva, confianza en la innovación, y facilidad para enlazar el trabajo del comité con las necesidades estratégicas de la empresa.

En la última entrevista de nuestro podcast de innovación y estrategia empresarial, nuestro Director, Javier Sastre, conversa con Josep Clotet, Gerente Senior de Innovación y Eficiencia para Distribuidores en Volkswagen Group. Josep comparte su larga y apasionante trayectoria en el mundo del motor y la innovación, ofreciendo valiosos consejos para el desarrollo de proyectos de innovación más eficientes en los que toda la organización esté involucrada. ¡No te pierdas ni un minuto de esta inspiradora entrevista!

Rafael Juan, CEO de Vicky Foods, destaca su enfoque en desarrollar equipos basados en la inteligencia colectiva para lograr soluciones disruptivas y nuevos modelos de negocio. Priorizan la participación y la opinión de todos los empleados, buscando construir una empresa innovadora con el propósito de "innovar para alimentar un mundo mejor". Han tenido éxito en construir una cultura de trabajo en equipo, aunque con altibajos, reconociendo que es esencial para impulsar la innovación y el desarrollo tecnológico. A pesar de los desafíos, han logrado avanzar en la automatización y transformación de procesos, demostrando la importancia de la confianza en el equipo y la perseverancia en la dirección de la innovación.

En un entorno de constante prisa y presión, es crucial reconocer cómo afecta a la calidad y productividad de los proyectos. La exigencia constante puede erosionar la moral del equipo y las relaciones con los clientes. La calidad sufre cuando la presión aumenta. Errores y proyectos inacabados generan costos adicionales y retrasos. La productividad se desvanece, y la motivación se debilita. Un círculo vicioso de más prisa y menos calidad se establece. Para contrarrestar esto Javier Sastre nos recomienda fomentar un ambiente de trabajo transparente donde los trabajadores puedan expresar sus límites, tener líderes capacitados que confíen en sus equipos y eviten la sobrecarga y seleccionar clientes que valoren la colaboración sostenible. La confianza en el equipo y el equilibrio son fundamentales para romper este ciclo negativo y crear un entorno laboral más productivo y enriquecedor.

Rafa Larraz nos ha brindado una visión apasionante sobre el enfoque de Cepsa hacia la innovación y la importancia de la captación de talento para lanzar proyectos relevantes al mercado. Cepsa busca constantemente profesionales cualificados y con mentalidad innovadora para impulsar su crecimiento y adaptarse a las demandas cambiantes de la industria energética. La compañía se dedica a identificar oportunidades y desafíos en el mercado energético, desarrollando soluciones creativas que marcan la diferencia y les permiten adaptarse a las demandas cambiantes de los clientes y las tendencias tecnológicas.