Location:
Lüneburg, Germany
Description:
Stephan macht Küchenexperimente
Twitter:
@HobbykochPod
Language:
German
Website:
http://hobbykoch-podcast.de/
Episodes
Falafel (ägyptisch) 🧆
2/25/2023
Falafel (ägyptisch) 🧆
Duration:00:32:02
Taco 🌮
12/18/2022
In dieser Episode geht es um eine südamerikanische Spezialität.
Duration:00:21:37
Onigiri 🍙
12/4/2022
In der heutigen Episode geht es um Japanische Reiskugeln und den Start meiner Miniserie zu Rezepten, die auch als Emoji bekannt sind.
Duration:00:57:21
Tortilla Espaniola
7/21/2021
Dieses spanische Kartoffelgericht ist einfach, lecker und eignet sich als Beilage, als Snack oder als eigenständiges Gericht.
Duration:00:25:43
Samosa
6/30/2021
Diese indischen Teigtaschen sind vegetarisch (wenn man will, auch vegan) und superlecker!
Duration:00:39:21
Grillen
6/23/2021
In der Fernverkostung sprechen wir heute über das Thema "Grillen". Dafür haben wir einige Rezepte getestet, sowohl für Beilagen als auch für schöne Grillgerichte.
Duration:00:55:34
Banoffee Pie
5/19/2021
Banoffee Pie
Duration:00:21:28
Schaschlik
5/12/2021
Fleischspieße nach Art des Hauses
Duration:00:35:31
Spargel
5/5/2021
Saisonales Gemüse in der Fernverkostung
Duration:00:48:03
Tofu
4/28/2021
Diese traditionelle Zutat aus Sojabohnen hat bei uns keinen besonders guten Ruf. Vielleicht aber auch nur, weil es meistens keinen guten Tofu zu kaufen gibt.
Duration:00:27:47
Brezngugelhupf
4/21/2021
Dieses spannende Gericht, das irgendwo zwischen einem klassischen Brotbudding und einem Kloß anzusiedeln ist, habe ich über die Hobbykoch Podcast Gruppe auf Telegram kennen gelernt.
Duration:01:04:58
Risotto
4/14/2021
Keine Pizza, keine Nudeln
Duration:00:42:24
Kimchi Jigae
3/25/2021
Deftiger, koreanischer Eintopf
Duration:00:23:49
Pommes
3/21/2021
Heute treffen wir uns wieder in unserer Heiteren Fernverkostungsrunde und plaudern über die goldene Kartoffelköstlichkeit.
Duration:01:14:07
Gumbo
3/10/2021
Dank eines Hörerwunsches probiere ich heute einmal ein Rezept aus der Cajun-Küche aus dem Süden der USA.
Duration:00:33:12
Siu Mai
3/4/2021
Die Dim Sum Reihe setze ich fort mir einer der populärsten Formen von gefüllten Nudeln aus dieser Küche.
Duration:00:32:27
Lachsterrine
2/24/2021
Heute gibt es eine Lachsterrine mit Frischkäsefüllung.
Duration:00:22:59
Grünkohl
2/17/2021
In der Fernverkostungsrunde beschäftigen wir uns dieses Mal mit klassischen und neuen Gerichten mit Grünkohl.
Duration:00:44:37
Chiapudding
2/10/2021
Ein veganer Pudding ohne Kochen.
Duration:00:18:06
Rüblitorte | Carrot Cake | Karottenkuchen
2/8/2021
Heute zeige ich euch einen köstlichen Trick, um Vitamine zu verstecken.
Duration:00:38:18