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Pizzel Ep. 57 - Ensalada de Sugus con crema chantilly

9/2/2019
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Pizzel Podcast se propone combatir las malas noticias que dominan por estos días con un episodio dedicado exclusivamente a buenas noticias, optimismo y fuentes chequeadas a medias. Notas del episodio 21 de septiembre - Día Mundial de Limpieza Los optimistas son más longevos (Science) Land Life Company - Empresa que replanta árboles Nueva cura del Ébola (Wired) Nueva cura contra cepa de tuberculosis (NY Times) Potencial vacuna contra la clamidaisis (Time) Investigadora mexicana crea...

Duration:01:05:20

Pizzel Ep. 56 - Ratón Pérez Industries + Gonzalo Bellver

8/20/2019
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Nos juntamos con Cabe a aprender sobre registros médicos, cómo y quién debe acceder a ellos y como serán en el futuro. Luego hablamos de la seguridad y venta de datos y privacidad en general, de Cambridge Analytica y las campañas que manejó, de Victor Lustig y otros "con artists" y formas de descubrir y escuchar música nueva. Notas del episodio Wellbin.co, empresa de Cabe FHIR, estándar para información médica (Wikipedia en inglés) Brave Browser HTTPS Everywhere, estensión de...

Duration:01:34:08

Pizzel Ep. 55 - Hasta el 2008 solo se habían producido cinco camas

7/30/2019
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La gente en las redes sociales se pregunta cómo se verían de viejos, Javier se pregunta por qué algunos animales son "compatibles" con otros, y algunos no. Un oyente nos pregunta por qué está tan buena la canción "Ala Delta" y Pedro se pregunta en qué anda Elon últimamente. Notas del episodio FaceApp Prisma Transferencia de estilo Video de Corridor Digital sobre FaceApp (YouTube) Deepfake (Wikipedia) DeepFake de Jim Carrey en The Shining (YouTube) Efecto Streisand...

Duration:01:23:17

Pizzel Ep. 54 - La Bristol arriba del Everest

7/12/2019
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Se cortó la luz en todo el país (hace mil años, ya sabemos) y reabrimos Pizzel-X con noticias espaciales. Luego analizamos Bohemian Rhapsody y por último hablamos de los recientes incidentes en la cima del Everest (bueno, hace mil años, ya sabemos también). Notas del episodio Apagón Argentina 2019 (Wikipedia) Apagón del noroeste de EEUU en 2003 (Wikipedia) NASA anuncia viajes comerciales a ISS ExoMars, misión a Marte de ESA y Roscosmos (Wikipedia) Bohemian Rhapsody (YouTube) Bohemian...

Duration:01:23:37

Pizzel Ep. 53 - Sexo en el título + Seppo

6/4/2019
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Seppo, nuestro segundo invitado (con presencia física) en el podcast, nos cuenta sobre cómo es trabajar en Twitter, vivir seis meses a Soylent, la diferencia entre juegos de mesa Ameritrash y Eurogames, sus sesgos y falacias favoritas, y cómo usar machine learning para salvar el mundo (del fraude comercial). Notas del episodio Seppo en Twitter Noticia sobre Twitter verificando a miembro de organización de ultraderecha Your Logical Fallacy Is Machine Learning (Wikipedia) Estadísticas de...

Duration:01:48:47

Pizzel Ep. 52 - Tíkiti tíkiti trrrr trrrr

5/14/2019
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Se acerca un cataclismo de Internet y Pedro nos alerta mientras todavía haya Internet para hacerlo. Luego nos pone al día sobre sustitutos de varias carnes y constelaciones de satélites para llevar Internet (arreglada) a todo el mundo, incluyendo Starlink de Elon Musk. Finalmente Javier nos da un curso acelerado de producción musical. Notas del episodio 768k Day Starlink (Wikipedia en inglés) Amazon Project Kuiper OneWeb JUST Finless Foods Impossible Whopper en Burger King de...

Duration:01:15:29

Pizzel Ep. 51 - Manuelita de Laferrère

4/29/2019
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Nos ponemos brevemente al día con las andanzas de Elon, Pedro deja bien claro qué es Loop, qué es Hyperloop, y qué es de quién. Cambia la era en Japón y se anuncia su nombre, pronunciación y significado. Javier decide intentar desmenuzar el “ABC” del jazz, con ejemplos conocidos y otros no tanto. Por último Pedro cuenta de una tribu muy inusual de Japón: los Ainu. Notas del episodio Debatí estre episodio en nuestro subreddit Prueba piloto de monopatines compartidos en Buenos Aires (La...

Duration:01:34:53

Pizzel Ep. 50 - AskPizzel #4

4/15/2019
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Cumplimos 50 episodios y como es tradición respondemos preguntas de oyentes. Entre otras, ¿vivimos en una simulación?, ¿pizza al molde o a la piedra?, y ¿qué tal? Notas del episodio Debatí este episodio en nuestro subreddit Hitch-22, biografía de Christopher Hitchens recomendada por Javier (Goodreads) Now: The Physics of Time, libro recomendado por Javier (Goodreads) The Demon-Haunted World, libro de Carl Sagan recomendado por Pedro (Goodreads) Pizzel Ep. 27, en el que hablamos de...

Duration:01:36:30

Pizzel Ep. 49 - Un buzo que no come torta

4/1/2019
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¡Manden sus preguntas para el AskPizzel del ep. 50! Juntos físicamente luego de varios meses, Pizzel vuelve a la cancha hablando de e-scooters: el futuro del transporte pseudo-recreativo para distancias cortas y velocidades bajas en países con buen clima y bajo crimen. Luego discuten sobre los beneficios de la dieta del momento: la dieta cetogénica. Javier comparte sus impresiones luego de visitar un “warehouse” de Amazon, y Pedro desentierra el misterioso talento del pintor holandés...

Duration:01:21:53

Pizzel Ep. 48 - En el primer día, Dios hizo un Kickstarter + Julie Fayolle

2/22/2019
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Junto con la Dra. Julie charlamos de las manifestaciones en Francia (spoiler: no sabemos nada de política) y del ADN rioplatense que abunda en París. Javier da un paso hacia el futuro trabajando desde un estudio de música en realidad virtual. Finalmente dedicamos unos 45 minutos a explorar cómo empezaron los 4.5 mil millones de años de vida en nuestro planeta. Notas del episodio Protestas de chalecos amarillos en Francia (Wikipedia) Persp3ctive - Herramientas VR para producción...

Duration:01:15:37

Pizzel Ep. 47 - La diferencia entre tu opinión y una pizza

12/25/2018
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Llegó navidad. Javier y Pedro elevan las copas de sidra pero olvidan los modales en la mesa y profieren algunas groserías. La sonda marciana InSight llega a tiempo para brindar con Curiosity. Luego Pedro y Javier nos comparten sabiduría de vida como la manera de frenar un estornudo, entre otras cosas, y por último nos deleitan con una canción alusiva a nuestro autóctono clima navideño. Notas del episodio Afasia (Wiktionary) Síndrome de Tourette (Wikipedia) InSight (NASA) Terapia...

Duration:01:11:16

Pizzel Ep. 46 - I am very exciting

11/13/2018
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Julie se doctoró, Pedro y flia. aplaudieron y comieron empanadas. Los infantes y juveniles jugaron, Elon lanzó un satélite argentino y Yusaku Maezawa quiere llevar a artistas a la luna. Pedro se preocupa por el plástico en los océanos. Y salió la tercera (y última) parte del disco de Jacinto! Notas del episodio Proyecto #dearMoon de SpaceX (Wikipedia en inglés) Yusaku Maezawa, el magnate que financió el proyecto #dearMoon (Wikipedia) Perlan Project The Ocean Cleanup Estudio del...

Duration:01:02:31

Pizzel Ep. 45 - Susana Giménez tenía razón

9/18/2018
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¡Tenemos remeras de Pizzel! Links para comprarlas por Mercado Libre abajo. Hay dos opciones: “económica” y “premium”. La remera es la misma, misma calidad. La única diferencia es el precio. Hablamos de dinosaurios, y descubrimos que en el fondo estuvimos mal al reírnos de Susana Giménez todo este tiempo. Pedro explica qué es un meme y desmenuza las inexactitudes de Jurassic Park. Javier anuncia el fin del Loudness War gracias a nuestro controversial amigo: Spotify. Luego Pedro nos cuenta...

Duration:01:23:55

Pizzel Ep. 44 - ¿Cómo se dice en francés? + Julie Fayolle

8/14/2018
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Nos visita Julie y nos enseña la correcta etiqueta para saludar franceses y cómo empujar viejitas para subir a un colectivo en París. Luego Javier nos lleva a escuchar una ópera, pero viene con trampa y terminan cortándonos las cabezas. Hacia el final nos sanamos justo a tiempo para hablar sobre ética en la experimentación científica y si los robots tienen sentimientos. Notas del episodio Jimmy Wales, fundador de WikipediaHandshake informáticoÓperaAdaptación moderna de la ópera de La...

Duration:01:54:12

Pizzel Ep. 43 - Cosas en las que deberías estar pensando

7/24/2018
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Javier sueña un episodio en el que él y Pedro toman un paseo por los orígenes de Pizzel. Luego compilan una lista exhaustiva de quiénes pueden enviar pizza al espacio y encargan un delivery en órbita (¿alguien sabe cuánto se deja de propina?). Por último Pedro nos cuenta una historia de miedo sci-fi basada en hechos reales. Notas del episodio Cómo quedar dormido en menos de 2 minutosVideo sobre tragar arañas mientras dormimosRichard StallmanVideo de Tom Seven sobre portmanteau de todas las...

Duration:01:07:20

Pizzel Ep. 42 - En balones, en esferas

6/7/2018
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Se viene el mundial y todos tus amigos saben mucho de fútbol, pero vos no… ¡No temas! Pizzel te preparó una guía de (algunos) himnos nacionales para que puedas deslumbrarlos con tu trivia internacional. También hablamos sobre el GDPR (esos mails molestos de políticas de privacidad), el uso de baños públicos ordinarios y especiales, el gusano informático Stuxnet y unos deportes muy inusuales. Notas del episodio GDPRHimno Nacional ArgentinoAurora - Himno a la bandera argentinaHimno Nacional...

Duration:01:10:05

Pizzel Ep. 41 - Todo lo que es un podcast

5/17/2018
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Javier va al teatro pero no nos quiere contar, en cambio nos habla sobre la paradoja de compositores famosos pero desconocidos. Luego él y Pedro hablan sobre el nuevo candidato a emoji de mate, Pedro viaja al futuro y después vuelve para naufragar juntos en las traicioneras aguas de la ortografía y gramática del español. Notas del episodio El paraíso perdido de Cesar BrieQuirino CristianiLas Aventuras del Príncipe AchmedJason Derulo - Coca Cola promotional AnthemCancion oficial (creemos)...

Pizzel Ep. 40 - AskPizzel #3

4/16/2018
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En conmemoración de los 40 episodios del podcast contestamos preguntas que nos mandaron nuestros oyentes, tales como: ¿Es posible viajar en el tiempo? ¿Elon Musk es hype? ¿Qué es el arte? ¿Por qué el agua moja? ¡Y muchas más! Notas del episodio Waking Up Podcast with Sam HarrisHello InternetThe Great DebatesOh No, Ross and Carrie!Catástrofe UltravioletaMystery ShowMastodonConcierto de Laurie Anderson para perrosClub de fútbol alemán con entrenamiento de alta tecnologíaDesafío Pepsi...

Duration:01:45:20

Pizzel Ep. 39 - Un troll de tiempo completo

4/3/2018
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¡Mandanos tus preguntas para el AskPizzel #3! En este episodio Javier cuenta su experiencia de tocar en el Lollapalooza y del Batman VR. Pedro se emociona con los buffets ilimitados. Invocan a Pappo al hablar de DJs y luego se meten de lleno en la lógica de los tierraplanistas. La charla “gravita” (o flota?) hacia temas de educación, naturaleza de los debates, la autoridad científica, la especialización y la responsabilidad de defender buenas ideas. Notas del episodio Video de Charly...

Duration:01:33:34

Pizzel Ep. 38 - Una cruza entre San Patricio y Halloween

3/5/2018
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Pedro tira la chancleta en Tilburg, Holanda, toma cerveza y mira como su amigo hipnotiza chicas. Javier viaja al Cosquín Rock, que no queda en Cosquín y donde toca reggae y pop, pero no tanto rock. Luego se divierten analizando la frecuencia de aparición de distintos nombres en los registros argentinos, y Javier saca un disco (parte 2)! Escuchen “La Casa del Árbol, Parte 2” de Jacinto en cualquier servicio de streaming. Notas del episodio Tilburg, Países BajosKwak, cerveza belga con vaso...

Duration:01:12:09