Descorchando-logo

Descorchando

Food & Cooking Podcasts

#VinoMexicano, maridajes vargas, controversia y sosofrosticidad. Hablaremos de los temas que rodean al vino en nuestro país.

Location:

United States

Description:

#VinoMexicano, maridajes vargas, controversia y sosofrosticidad. Hablaremos de los temas que rodean al vino en nuestro país.

Language:

Spanish


Episodes
Ask host to enable sharing for playback control

Ep - 64 - Festival #TomaVinoMexicano y sus Maridajes

11/9/2022
En este epistodio...hablamos de los maridajes que habrá en el evento.

Duration:00:21:15

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 63 - Consejos para el FTVM 2022

11/2/2022
En este epistodio, y aprovechado el FTVM, hablamos de los consejos para pasársela bien en el festival y sacarle el mejor provecho!!! PÚCHENLE PLAY!

Duration:00:21:15

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 62 - Lo bueno, lo malo y lo feo de las guías (y de la guía Peñín).

4/27/2022
Ah que tema más complejo...en este EPISTODIO comparto mi opinión y visión acerca de las guías de vino y en específico de la guía Peñín. PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:21:09

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 61 - Revisando los Trends del 2002 - Ft. @BetoBallesteros

4/5/2022
En un inesperado regreso... hablamos con el buen Beto Ballesteros acerca de los trends en el mundo del vino mexicano para el 2022 y pareciera que siguen vigentes. PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:41:20

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 60 - Los maridajes complicados - Ft. Karla Orozco de Cava Córdova

11/16/2021
En este epistodio hablamos acerca de estos ingredientes complicados que nos encontramos en nuestro andar pistiológico!!!...PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:25:22

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 58 - Los benditos influencers - Ft. Karla Orozco de Cava Córdova

10/12/2021
En este epistodio platicamos con Karla Orozco acerca del efecto REAL de los influencers...PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:38:19

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 57 - REGRESANDO y Recap de Vinos Blancos

9/27/2021
En este epistodio hablamos de los vinos blancos que más me impactaron en esta temporada. 2

Duration:00:21:15

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 56 - Regalando Vinos y Accesorios - Ft. Daniel Molina

12/16/2020
En este epistodio hablamos con Daniel Molina acerca de regalos navideños y algo más....PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:39:40

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 55 - Predicciones 2021 - Ft. Beto Ballesteros

11/30/2020
En este epistodio... invitamos a mi gran amigo Beto Ballesteros para empezar a dar las predicciones del 2021 para el #VinoMexicano... PÚCHENLE PLAY!

Duration:00:34:33

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 54 - Wine The Fuck; Dulcesito vs Afrutado - Karla Orozco

11/24/2020
En este epistodio....Regresa mi comadre Karla Orozco y hablamos de la SUTIL diferencia entre Vino Dulcesito y Afrutado.... PUCHENLE AL PLAY!

Duration:00:50:54

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 53 - De grupetes de Facebook, agradecimientos y nuevos vinos - Ft. Mi ADHD

10/28/2020
Un epistodio dónde hablo de todo un poco... DE TO DO....!! ahí disculpen lo disperso que ando pero ya vamos a concentrarnos en lo que sigue.

Duration:00:21:15

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 52 - Quitándome lo wey acerca del Vino Naranja - Fr. @Karli_Peanuts de Cava Córdova

10/13/2020
En este epistodio...Hablamos con Karla Orozco de Cava Córdova acerca del Vino Naranja, ya saben como soy y no me pude aguantar a hacerle preguntas para quitarme lo wey. PÚCHENLE AL PLAY!!

Duration:00:39:36

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 51 - Preguntas incómodas - Ft. Ustedes

10/8/2020
En este epistodio...voy a contestar las preguntas que me hicieron por Instagram! Estén pendientes del siguiente epistodio por que se viene algo bueno.. PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:21:15

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 50 - Una larga discusión acerca del precio del #VinoMexicano - Ft. @TomaVinoMexicano

9/29/2020
En este EPISTODIO...Sigue la discusión acerca del precio y sus afectaciones al Vino en nuestro país, ahora le tocó a Daniel Sada de @TomaVinoMexicano brincarle al ring para echarnos una platicada sabrosa y compleja... PÚCHENLE AL PLAY!!!

Duration:01:22:40

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 49 - Perdiéndole el miedo a la "Acidez" - Ft. Santiago López

9/21/2020
En este EPISTODIO... hablamos con Santiago López de Solar Fortún uno de los temas que más miedo le dan a las personas. Nombrar el atributo "acidez" dentro de los vinos siempre es un tema delicado, pero que hablándolo de manera franca y sencilla puede llegar a ayudarnos a entenderlo. PÚCHENLE PLAY y me mandan sus quejas a vinoonovino@gmail.com

Duration:01:08:55

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 48 - El Vino Mexicano es "caro" y no hay oferta - Ft. Sus Carteras

9/9/2020
En este EPISTODIO...más allá de enfrascarnos en la discusión de los impuestos, tratamos de abordar la banda de precios de vinos mexicanos que pueden sacarte de un apuro... PÚCHENLE PLAY!!

Duration:00:21:24

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 47 - Guías que guían pero no guían - Ft. Mi Objetividad

9/3/2020
En este epistodio...hablamos de la nueva edición de la Guía Catadores del Vino Mexicano, sus aciertos - áreas de oportunidad - pifias garrafales y anexos circunvecinos... PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:21:24

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 46 - Lo bueno, malo, feo y mamador de Vivino - Ft. mi odio

8/27/2020
En este EPISTODIO... hablé de lo bueno, lo malo, lo feo y lo TURBO MAMADOR de Vivino, una red social que si bien ayuda a la gente a conocer vinos pareciera que es una moneda de cambio y un artículo para presumir los vinos que puede , o no, te hayas tomado. PÚCHENLE AL PLAY!!!

Duration:00:21:25

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 45 - Chiles en Nogada, Tradición que se volvió Mame - Ft. @Danniel_Romero

8/11/2020
En este epistodio...Hablamos con el Embajador de Puebla en Monterrey, el cocinerazo Daniel Romero del Club Industrial, tocamos el tema del Chile en Nogada un platillo típico que ya pasó al territorio del mame... PÚCHENLE AL PLAY!!

Duration:00:41:21

Ask host to enable sharing for playback control

Ep 44 - Medallas, Maridajes y Tragedias - ft. sus preguntas

8/6/2020
En este Epistodio...respondí sus preguntas acerca de las medallas, maridajes, denominacion de origen y un par de tragedias... PÚCHENLE AL PLAY!

Duration:00:21:15