Door de Pepermolen-logo

Door de Pepermolen

Food & Cooking Podcasts

Dé podcast over lekker eten en drinken in Zwolle. Jabe Faber en Martijn Koetsier sturen elkaar elke maand op pad en bespreken wat ze proeven in de Zwolse horeca. Mét de laatste lokale nieuwtjes van onze geheime bron achter de bar.

Location:

United States

Description:

Dé podcast over lekker eten en drinken in Zwolle. Jabe Faber en Martijn Koetsier sturen elkaar elke maand op pad en bespreken wat ze proeven in de Zwolse horeca. Mét de laatste lokale nieuwtjes van onze geheime bron achter de bar.

Language:

Dutch


Episodes
Ask host to enable sharing for playback control

#20 Bistro De Zoete Inval en Pestengasthuys

3/3/2023
De laatste aflevering! Nou ja, bijna dan… we doen hierna nog één special, maar dan is de pepermolen leeg. Waarom? Dat hoor je in deze aflevering… Net zoals waarom we het enorm oneens waren over het Pestengasthuys en elkaar weer vonden in ons favoriete gerecht bij De Zoete Inval. Waar we eten: Bistro De Zoete Inval - Jufferenwal 21A https://www.bistrodezoeteinval.nl/ Pestengasthuys - Weversgildeplein 1 https://www.pestengasthuys.nl/ Wat we drinken Holtenbronx Palestrina Blond van...

Duration:00:33:26

Ask host to enable sharing for playback control

#19 Mama Luu en Bumble Bee

2/6/2023
Dit is zonder twijfel de aflevering waarbij onze scores het verst uit elkaar liggen. Was het 't knalroze hyper-insta-interieur bij Mama Luu waar we het niet over eens werden? Of toch de calvinistische kijk op cajun die we bij Bumble Bee proefden? Snel luisteren dus! Waar we eten: Mama Luu - Gasthuisplein 11a mamaluu.nl Bumble Bee - Assendorperstraat 45 bumblebeezwolle.nl Wat we drinken Fatum van Brouwerij De Rode Draad derodedraad.nl Nieuwtjes: Word vriend van de...

Duration:00:32:47

Ask host to enable sharing for playback control

#18 De allerslechtste restaurants van Zwolle

12/27/2022
Mensen vragen ons vaak waar je nou écht moet eten in Zwolle. Logisch, maar het is ook goed om te weten waar je beter uit de buurt kunt blijven. Dus schraapten we de bodem van de reviewplatformen leeg en bezochten de slechtst beoordeelde restaurants van Zwolle. Om te kijken wat er zo slechts is, maar ook of die lage scores wel helemaal terecht zijn. **Waar we eten:** Olympia - Melkmarkt 20 https://www.restaurantolympiazwolle.nl/ De Beren - Katwolderplein...

Duration:00:40:17

Ask host to enable sharing for playback control

#17 Truk'i Pan It's Happening en Bokkers te Buiten

11/25/2022
Er is natuurlijk ook buiten de Zwolse grachtengordel genoeg te beleven. Daarom stapten we op de fiets richting Holtenbroek en gingen we langs bij Truk'i Pan It's Happening. Eenmaal bijgekomen van dit avontuur had we nog iets in te halen in de stad, want bij Bokkers te Buiten hadden we eigenlijk al een aflevering eerder willen eten. Dit alles bespreken we onder het genot van een - voor ons - gloednieuw biertje uit Zwolle! **Waar we eten:** Truk'i Pan It's Happening - Porporastraat...

Duration:00:34:37

Ask host to enable sharing for playback control

#16 Bij Broeders en Salty seafood bar

10/24/2022
In deze 16e aflevering werpen we naast een kritische blik op het eten ook een blik op het zitcomfort in een restaurant. Zo wordt er lekker onderuitgezakt in het ruim opgezette Bij Broeders, een oude bekende op het Bethlehemkerkplein, en is het schouder aan schouder in de kakelverse Salty Seafood bar aan de grote markt, waar je tevens een steuntje nodig hebt voor een goede fles wijn. Waar we eten: Bij Broeders - Bethlehemkerkplein 32 - bijbroeders.nl Salty seafood bar - Grote Markt 3 -...

Duration:00:34:13

Ask host to enable sharing for playback control

#15 BistroBar Bodega en Bonabo Social Club (met Eltekeh Luijendijk en Tessa Jonker)

9/4/2022
Een beetje kletsen over eten? Dat kunnen we natuurlijk wel, maar eerlijk gezegd doen wij ook maar wat. Tijd om na 14 afleveringen eens uit te zoeken hoe het nou echt moet! Daarom nodigen we Eltekeh Luijendijk uit, culinair recensent van De Stentor. Samen met haar vaste tafelgast Tessa Jonker schuift ze aan in de studio en bespreken we o.a. het tempo van de bediening bij Bonabo Social Club en de dress code van BistroBar Bodega. Waar we eten: BistroBar Bodega - Bethlehemkerkplein...

Duration:00:43:51

Ask host to enable sharing for playback control

#14 Lasqala en D'Andrea's

7/21/2022
Een aflevering boordevol torenhoge verwachtingen! Voor La Sqala, het nieuwe mediterrane restaurant aan de Nieuwe Markt, waar we al veel over hoorden. En al helemaal voor D'Andreas, waar de wachttijd voor een plekkie aan tafel ondertussen bijna een jaar is. Waar we eten: La Sqala - Nieuwe Markt 8 https://lasqala.nl/ D'Andrea's - Bethlehemkerkplein 42 https://dandreas.nl/ Wat we drinken: Niej Schoap (Brouwhuus ‘t Zwarte Schoap, Olst) Nieuwtjes: - Frogz is geopend! - Een...

Duration:00:29:21

Ask host to enable sharing for playback control

#13 India Palace en Os en Peper (by Ard)

7/7/2022
Funky sferen en luidkeelse gastvrouwen, dit en meer kwamen we afgelopen maand tegen in het nieuwe Indiase restaurant India Palace. Daarnaast waren we het wel redelijk met elkaar eens over de kunsten van Ard bij Os en Peper. Waar we eten: India Palace - Oude Vismarkt 25 https://indiapalace-zwolle.nl/ Os & Peper (by Ard) - Ossenmarkt 7 https://www.osenpeper.nl/ Wat we drinken: Hit a Star in the Storm - Brouwtheater / Bohemean https://www.bohemean.nl/ Nieuwtjes: - Land van Oak op een...

Duration:00:30:31

Ask host to enable sharing for playback control

#12 Ensemble en Misoji

5/21/2022
Om eerlijk te zijn dachten we bij Ensemble toch nog vaak als eerste aan het oude Public. Helemaal onterecht, want tafelen aan de Blijmarkt is tegenwoordig een compleet andere beleving. En over compleet anders gesproken: bij Misoji aten we ramen zoals we die ook nog niet eerder hadden geproefd. **Waar we eten:** Ensemble - Blijmarkt 23 https://ensemblezwolle.nl/ Misoji - Melkmarkt 46A http://www.misoji-ramen.nl/ **Wat we drinken:** Miss Overkill 2022 van Overkill (Verkrijgbaar...

Duration:00:25:55

Ask host to enable sharing for playback control

#11 De beste ontbijtjes van Zwolle

4/27/2022
Lekker buiten de deur ontbijten, kan dat eigenlijk een beetje in Zwolle? We hebben de afgelopen maand 10 zaken bezocht waar je 's ochtends vroeg al aan kunt schuiven, op zoek naar de allerbeste ontbijtspot van onze stad! Waar we eten: Anne & Max Bij Hartje Zwolle Brasserie Jansen Engel Winkelcafé Everyday Bread Gillende Keukenmeiden Jantjes Lief Lisa's Deli Villa Suikerberg Wanna Waffles Wat we drinken: Librije's Kopstoot van Brouwersnös Word vriend van de...

Duration:00:34:21

Ask host to enable sharing for playback control

#10 Beautanica en Coperto

3/16/2022
Wijntjes tappen uit de muur blijkt zelfs leuk als je helemaal niks met wijn hebt, zo ontdekten we bij Beautanica! En dan Coperto... tsja, we kunnen alvast verklappen dat we daar allebei een compléét verschillende avond hebben beleefd. **Waar we eten:** Beautanica - Ossenmarkt https://beautanica.nl/ Coperto Restobar - Stationsweg 9 https://www.copertorestobar.com/ **Wat we drinken:** Iers Goud van Bohemean https://www.bohemean.nl/ **Nieuwtjes** - Dogtails is er niet meer - Bijna...

Duration:00:33:01

Ask host to enable sharing for playback control

#9 Toko Tanja en Jaffa Jaffa

2/14/2022
Terwijl we nog met een been in de lockdown staan, rennen we met de andere als een gek naar de horeca die weer open is. Afhalen bij Toko Tanja dus en eindelijk aanschuiven bij Jaffa Jaffa! **Waar we eten:** Toko Tanja - Gasthuisplein 11A https://tokotanja.nl/ Jaffa Jaffa - Broerenkerkplein 13 https://jaffajaffa.com/ **Wat we drinken:** Praedicare van Axes Castellum https://axes-castellum.nl/ **Nieuwtjes:** - Leeft de Ski-hut nog? - Culinaire love route van Sligro en...

Duration:00:31:17

Ask host to enable sharing for playback control

#8 D'Andreas en Poppe

1/14/2022
Ja hoor, we zaten weer eens in een lockdown. Gelukkig zijn er genoeg restaurants in Zwolle die de moed erin houden en lekker voor hun gasten blijven koken. Dus liepen we met ons pannetje de keuken van D'Andreas binnen en lieten we een runderstoofpotje van Poppe bezorgen. Mooi thuis uit eten! Waar we bestellen: D'Andreas - Bethlehemkerkplein 42 https://dandreas.nl/ Bestellen kan via info@dandreas.nl of Whatsapp (06-13809738) Restaurant Poppe - Luttekestraat...

Duration:00:30:12

Ask host to enable sharing for playback control

#7 Jantjes Lief en Dogtails

12/8/2021
Na een maand lang hamburgers eten gooien we het even helemaal over een ander boeg: hotdogs! En waar eet je die nou beter dan bij Dogtails, waar je er ook nog eens een lekkere cocktail bij drinkt. Verder gingen we bij Jantjes Lief langs voor een formidabele flammkuchen-lunch! Waar we eten: Jantjes Lief - Mandjesstraat 4 jantjeslief.com Dogtails - Gasthuisplein 13 dogtails.nl Wat we drinken Tripe Triregnum van Chaos Bieren chaosbieren.nl Nieuwtjes en tips - Zwolse...

Duration:00:32:10

Ask host to enable sharing for playback control

#6 De beste burger van Zwolle

11/4/2021
Na een maand lang hamburgers happen, saus uit onze baarden vegen en angstige blikken op de weegschaal weten we eindelijk het antwoord op de vraag: waar eet je de allerbeste hamburger van Zwolle? Maar liefst 9 restaurants en 4 bezorgdiensten hebben we uitgeprobeerd en kritisch beoordeeld! We hebben de hamburgers geproefd van: Na het luisteren alle beoordelingen nog eens teruglezen? Dat kan op doordepepermolen.nl/burgers

Duration:00:32:59

Ask host to enable sharing for playback control

#5 Blue Sakura en De Nieuwe Keuken

10/2/2021
Als liefhebber van Japans eten was Jabe nog nooit bij Blue Sakura geweest, dus de hoogste tijd om daar eens aan te schuiven. Daarnaast gingen we op aanraden van luisteraar Kees vegetarisch eten bij De Nieuwe Keuken. Waar we eten: Blue Sakura - Bethlehemkerkplein 35 bluesakura.nl/ De Nieuwe Keuken - Assendorperplein 9 denieuwekeuken-zwolle.nl/ Wat we drinken Tomas van Axel Castellum axes-castellum.nl/ Nieuwtjes en tips - Monster sushi komt naar Zwolle - Nederlands eerste Port...

Duration:00:26:56

Ask host to enable sharing for playback control

#4 Noïs en Parkpaviljoen de Wezenlanden

8/28/2021
Omdat er af en toe ook geluncht moet worden streken we neer op het zonovergoten terras van Parkpaviljoen de Wezenlanden. Voor het diner gingen we dit keer langs bij Noïs, waar het makkelijk kiezen is. Er staan namelijk geen gerechten op de kaart, chef-kok Vincent verrast je gewoon. Waar we eten: Parkpaviljoen de Wezenlanden - Park de Wezenlanden 1 www.parkpaviljoenzwolle.nl Noïs - Oude Vismarkt 10 www.restaurant-nois.nl Wat we drinken Turfkruier van...

Duration:00:29:51

Ask host to enable sharing for playback control

#3 Bennies en Bar Senang

7/30/2021
Al dwalend door Zwolle-Zuid en de woeste buitengebieden van de stad kwamen we uiteindelijk op onze eerste bestemming van deze aflevering: Bennies in de oude IJsselcentrale. En om bij te komen van al die ruige hipheid lieten we ons bij Bar Senang wat verfijnde oriëntaalse snacks voorschotelen. Waar we eten: Bennies - IJsselcentraleweg 6 www.bennieszwolle.nl/ Bar Senang - Samuel Hirschstraat 1 www.barsenang.com/ Wat we drinken: Dropka Nieuwtjes en tips: - Twee nieuwe koffietentjes in...

Duration:00:38:51

Ask host to enable sharing for playback control

#2 Gandhi en Gillende Keukenmeiden

6/30/2021
De tweede aflevering van Door De Pepermolen namen we op in de gloednieuwe radio-/podcaststudio van Hedon! En het was dubbel feest, want mochten zowaar weer het terras op en de restaurants in. We lieten sissende schalen serveren bij Gandhi en stonden voor de lunch in de rij bij de Gillende Keukenmeiden. Waar we eten: Ghandi - Oude Vismarkt 9A gandhizwolle.nl/ Gillende Keukenmeiden - Meerminneplein 7 gillende-keukenmeiden.nl Wat we drinken: Hop Me Up Scotty - Oatmeal American Pale Ale...

Duration:00:29:05

Ask host to enable sharing for playback control

#1 Sushi Roku en Il Carpaccio (pilot)

5/24/2021
Voor deze eerste aflevering houden we het nog bij bestellen en afhalen, want: corona. Martijn kreeg keuzestress van de indrukwekkende kaart van Sushi Roku en Jabe schoof de ene na de andere borrelplank van Il Carpaccio naar binnen. En dat alles onder het genot van een uitstekend Zwols biertje! Disclaimer: De geluidskwaliteit laat in deze eerste pilot wat te wensen over...

Duration:00:29:28