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Episodes

00 Perché un podcast sull'olio di oliva?

3/19/2018
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Si sentiva davvero la mancanza di un podcast sull'olio di oliva?

Duration:00:03:29

01 E' nato prima l'olio o il burro?

3/19/2018
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E' nato prima il burro o l'olio di oliva? Chi ha "inventato" l'olio e perché? E' vero che l'olivo è una pianta Sudafricana? Si dice Ulivo o Olivo ?

Duration:00:05:11

02 Olive nere, verdi, monocultivar o da mangiare?

3/19/2018
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Le olive sono verdi e nere come l'uva è bianca o rossa? Cos'è un monocultivar? E un olivaggio? Esistono olive da olio e olive da mensa?

Duration:00:07:01

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