Jeg kan ingenting om vin

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinsmaking med Merete Bø til høsten den 2. og 3. september https://www.ingentingomvin.no/vinsmaking Meretes handlekurv: https://www.dn.no/smak/vin/dom-evremond-classic-cuvee/4-1-247453 https://www.dn.no/smak/vin/chassenay-darce-blanc-de-blancs/4-1-247483 https://www.dn.no/smak/vin/jean-josselin-alliance-extra-brut-r22/4-1-247112 https://www.dn.no/smak/vin/whitewolfe-chardonnay-kc1/4-1-247178 https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-assyrtiko-young-vines/4-1-245348 https://www.dn.no/smak/vin/chardonnay-kalkstein/4-1-247241 https://www.dn.no/smak/vin/longplay-explicit-lyrics-chardonnay/4-1-246646 https://www.dn.no/smak/vin/stoller-willamette-valley-chardonnay/4-1-247286 https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Lafon+2023 https://www.dn.no/smak/vin/la-manufacture-benjamin-laroche-chablis-premier-cru-forets/4-1-247819 https://www.dn.no/smak/vin/gerard-duplessis-petit-chablis/4-1-245274 https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Benjamin+Leroux https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Gaunoux+2022 https://www.dn.no/smak/vin/occidental-bodega-ridge-pinot-noir/4-1-246945 https://www.dn.no/smak/vin/occidental-freestone-occidental-pinot-noir/4-1-246944 Whitcraft Cobb Emeritus Simpsons Turley Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send oss spørsmål til jegkan@ingentingomvin.no Dagens viner 1. Domaine de la Romanee-Conti 2. Domaine Leroy 3. Armand Rousseau 4. Henri Jayer Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lette chianti-viner perfekt for sommeren https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Fontodi https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Felsina https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Selvapiana https://www.dn.no/smak/vinsok?sort=wtestdd&producer=Castell%27in+Villa https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Fabbri https://www.dn.no/smak/vin/castellin-villa-mitt-toscana/4-1-233301 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De fleste forbinder vinområdet med de røde, men det kan være befriende deilig å drikke hvitviner fra Bordeaux. Det får du høre mer om i ukens episode. Ukens omtalte viner: Dom. de la Solitude Blanc 2014 Alle Meretes tester av hvite Bordeaux-viner Haut-brion Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Her er noen svært gode vin- og pizzakombinasjoner. Ukens omtalte: Margherita PdN Prugneto Sangiovese Superiore 2021 Tomassetti Vino Rosso 2023 'Nduja Kruger-Rumpf Phyllit Rsl. Feinherb 2024 Meinklang Burgenland Red 2023 Spekeskinke Skinke og ruccola André Clouet V6 Experience Bianca Med sopp (steinsopp) Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023 Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018 Arpepe Inferno Sesto Canto Valtellina Superiore Riserva 2016 Hvit pizza med potet og løk Hvit bordeaux Løyrompizza Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Delamotte Blanc De Blancs 2014 Vegetarpizza med aubergine og squash (ratatouille-style) Lieu Dit Cabernet Franc 2022 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tradisjonen tro tar vi for oss det beste å drikke på nasjonaldagen. Ukens omtalte viner André Clouet Dream Vintage 2014 Ferrari Trento Brut Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2023 Delamotte Blanc De Blancs 2014 Louis Roederer Cristal 2016 Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blancs 2014 Edel Alde Pommier Duplessis Wittmann Estate Riesling trocken 2024 Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2023 Store Naa 57/2 Brudeferd Epli Rosé 2024 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2024 Land of Saints Pinot Noir 2023 Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2023 Bringebærlandet Malvirà Birbet Spumante Issider Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens gjest er Lillian Barton. Hun er niende generasjon som produserer i Bordeaux, og vinene hennes er stort sett alltid blant dem Merete mener gir best kvalitet for prisen. Se vinene her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det du må vite om ukens store slipp på Vinmonopolet. Ukens omtalte viner og produsenter: Alfred Gratien Brut Millesime 2008 Limited Edition 2008 Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blancs 2014 Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2023 Ch. Musar Rose 2020 Matrot Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois 2021 Matrot Puligny-Montrachet 1er Cru les Chalumeaux 2021 Fichet Monthélie 1er Cru Rouge 2022 J. Haart Goldtröpfchen Kabinett 2024 Julian Haart MoselRiesling 2024 Markus Molitor Barbaresco-årgangen alle vil ha Niepoort Viña Gravonia Blanco 2016 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lite er bedre enn en perfekt mat- og vinkombinasjon, hvor alt går opp i en høyere enhet. I ukens episode får du høre mer om noen konkrete «no-gos» – og tips til noen himmelske kombinasjoner. Ukens omtalte viner Lieu Dit Cabernet Franc 2022 Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021 Lagar de Baixo 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi plukker opp der vi slapp i forrige uke: Dere spør om vin, vi svarer. Ukens omtalte viner Armand de Brignac Gold brut Louis Roederer Cristal 2015 Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2020 Hexamer Sauvignon Blanc Trocken 2023 Ferrari Trento Brut Gusbourne Blanc de Blancs 2019 André Clouet Dream Vintage 2014 Champagne Henriot Rosé Rose Brut 2015 Pauillac de Latour 2019 Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Tarlant Rosé Zero Brut Nature Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Noen påsketradisjoner er bedre enn andre. Dette er blant våre favoritter: Dere spør, vi svarer om vin. Ukens omtalte viner Armand de Brignac Gold brut Louis Roederer Cristal 2015 Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2020 Hexamer Sauvignon Blanc Trocken 2023 Ferrari Trento Brut Gusbourne Blanc de Blancs 2019 André Clouet Dream Vintage 2014 Champagne Henriot Rosé Rose Brut 2015 Pauillac de Latour 2019 Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Tarlant Rosé Zero Brut Nature Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hør hva det er verdt å få med seg fra slippet på Vinmonopolet torsdag 10. april. Les mer om vinene her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Som i tidligere år går vi gjennom de beste rettene til påskematen, men i år med noen justeringer. Ukens omtalte viner: Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023 P.A. Larsen Pessac-Léognan 2020 Life From Stone 2024 Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011 Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Tinto 2001 Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009 Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011 Ch. Musar 2018 Ch. Musar 2017 Musar Aana 2019 Barolo Serralunga 2020 Planeta Passito di Noto 2021 Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2013 Scarpa Langhe Nebbiolo 2022 Rose Brut 2015 Love Red Can Pirouette Fendant du Valais 2021 Alta Alella Dol Mataró 2019 Accordini Recioto della Valpolicella 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Du kunne drukket viner fra Portugal resten av livet, og hatt det fantastisk, mener Merete. Her er noen av de beste røde. Ukens utvalgte viner og produsenter Keller Limestone Riesling 2024 Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M 2024 Il Mimo 2024 Ferreirinha Barca Velha 2015 Tinta Negra dos Villões 2023 Colares Chitas 2007 Arenæ Ramisco Colares 2012 Niepoort Luis Seabra Quinta do Noval Touriga Nacional 2020 Luis Pato Filipa Pato Dão 2019 Casal da Azenha Tinto 2018 Periquita Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.