Peru Gourmand
Food & Cooking Podcasts
Perú Gourmand es un espacio creado a partir de la gran pasión por la cocina, los ingredientes, los aromas y las tradiciones que forman parte y construyen la identidad cultural de los pueblos. Esa pasión que nació en mi niñez y que fue creciendo con el paso del tiempo. Spy cocinero autodidacta, investigo y difundo los pormenores de la gastronomía peruana, sus variedades y la exquisitex del pisco peruano, famoso en el mundo.
Location:
Peru
Genres:
Food & Cooking Podcasts
Description:
Perú Gourmand es un espacio creado a partir de la gran pasión por la cocina, los ingredientes, los aromas y las tradiciones que forman parte y construyen la identidad cultural de los pueblos. Esa pasión que nació en mi niñez y que fue creciendo con el paso del tiempo. Spy cocinero autodidacta, investigo y difundo los pormenores de la gastronomía peruana, sus variedades y la exquisitex del pisco peruano, famoso en el mundo.
Twitter:
@ferarca
Language:
Spanish
Contact:
945149386
Website:
http://ferarca.blogspot.com/
Email:
ferarca@yahoo.com
Episodes
Receta - Picante de caigua
4/18/2020
En tiempos de cuarentena, nada como redescubrir algunas de las viejas recetas caseras con alto valor nutricional y mucha nostalgia. Hoy revisaremos el picante de caigua.
#PerúGourmand
Duration:00:09:25
Receta - Cebiche de pato
1/7/2019
En este episodio descubriremos los secretos del famoso plato huachano, el cebiche de pato, así como las bondades propias de sus insumos. Toda una experiencia que reúne en un mismo plato al aji amarillo y a la naranja agria. Señora receta. No se la pierdan.
Duration:00:08:46
Receta - La butifarra peruana
1/1/2019
En este episodio descubrimos los secretos del famoso sánguche conocido como butifarra. Hablaremos de los insumos, del jamón del país y todos los secretos para el mejor resultado.
Duration:00:10:22