Gastronomiquement Votre-logo

Gastronomiquement Votre

Music Podcasts

Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre

Location:

France

Description:

Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre

Twitter:

@ouest_track

Language:

French

Contact:

0235196400


Episodes
Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - Les pâtes et le scandale des poulets géants

5/4/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux ! Au sommaire de cette émission spéciale Pâtes et Italie : Pasta Pazza qui a terminé 5 ème au Championnat de France dans la catégorie « pâtes fraîches » Scandale des poulets géants Renards Gourmets

Duration:00:32:55

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - Le Barbecue - Samedi 20 avril 2024

4/20/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux ! Au sommaire de cette émission spéciale Barbecue : -L'histoire du barbecue - Les ustensils indispensables pour le barbecue - Recettes et petits tips pour fabriquer son barbecue à la maison Et un petit détour par Hawaï pour la pause musicale !

Duration:00:50:46

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - Agneau et Fraises - 06 avril 2024

4/6/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux ! On vous parle de fraises, d’agneau, du formidable restaurant de Virginie et Charles Xerri « le Sillon de Bretagne » aux abords du Mont Saint Michel, il y aura aussi Maxime Vatteblé en interview à l’occasion de son arrivée en cuisine chez Lili, et bien d’autres choses encore !

Duration:00:41:17

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre : Les Asperges et les Morilles - 23032024

3/23/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux ! Au sommaire : -Les Asperges sont de saison ! Recette avec Henri - Les sauces et les cuissons - Morille : recette et saveurs - Recette Poule et Morille avec Michel

Duration:00:29:44

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - La cuisine Asiatique au Havre et dans vos assiettes - Samedi 9 mars 2024

3/9/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Au sommaire : -La cuisine Asiatique au Havre - Recette riz Cantonais - Les petites adresses de restaurants Asiatique au Havre - Petite adresse : Chef Panda au Havre - Recette du Boboun - Le poulet général TAO - Les boissons pour accompagner votre repas La page Facebook de l'émission

Duration:00:51:02

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - La Street Food et les Food Trucks - Samedi 24 Février 2024

2/24/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Au sommaire : conteneur à Burger Cuisine du monde avec El Chevrito La page Facebook de l'émission

Duration:00:40:11

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - La cuisine érotique - Samedi 10 Février 2024

2/10/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Au sommaire : La page Facebook de l'émission

Duration:00:25:46

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - Samedi 27 janvier - Interview avec Morgan de Renards Gourmets

1/27/2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Au sommaire : Renards Gourmets bœuf C'est qui le patron ? La page Facebook de l'émission

Duration:00:45:23

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 13 janvier 2024 - L'omelette Norvégienne

1/13/2024
L'émissionGastronomiquementVôtre,vousproposededécouvrirlescoulissesdesrestaurateursetdedécortiquercequisecachedansvosassiettes. EmissionspécialeNoëletSaint-Sylvestreavecdesrecettespourvosinvités,desidéescadeauxpourlecuisinierenherbeàquionneveutpasacheterunénièmelivredecuisineetdesconseilspourbiendécorervotretable.Etsivouspréférezréserveraurestaurant,Michelvousdonneaussidesconseilspourbienchoisirvotrerestaurantdansl'agglomérationHavraise. ahref="https://www.facebook.com/groups/GastronomiquementVotre/"target="_blank"rel="nofollownoopenernoreferrerexternal"Lapagefacebookdel'émission Ausommaire: -HervéLestageetlaFeuiledeVigne -L'omeletteNorvégienne -Lepaingrilleàlatruffe -LeFuniculaire -Lecoupdegueule:lesjeuxolympiques

Duration:00:32:11

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - Spéciale Fêtes : Tous les conseils pour passer des fêtes gourmandes

12/9/2023
L'émission Gastronomiquement Vôtre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurateurs et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Emission spéciale Noël et Saint-Sylvestre avec des recettes pour vos invités, des idées cadeaux pour le cuisinier en herbe à qui on ne veut pas acheter un énième livre de cuisine et des conseils pour bien décorer votre table. Et si vous préférez réserver au restaurant, Michel vous donne aussi des conseils pour bien choisir votre restaurant dans l'agglomération Havraise. La page facebook de l'émission

Duration:00:27:58

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 25 Novembre 2023 - Recette de croquettes et pourquoi les tickets-restaurant compliquent la vie des restaurateurs ?

11/25/2023
L'émission Gastronomiquement Vôtre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurateurs et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Le chef Michel vous propose une balade sur le marché, où il achète de quoi faire une recette de croquette, découvre l'histoire des bouteilles, et échange avec d'autres amis restaurateurs sur la complexité des tickets-restraurant. La page facebook de l'émission

Duration:00:16:38

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Vôtre - le goût et la nouvelle réglementation pour le fait maison dans les restaurants

11/11/2023
L'émission Gastronomiquement Vôtre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurateurs et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Le coup de gueule du jour c'est le fait maison et sa nouvelle réglementation en France. Michel, partage aussi sa recette de queue de boeuf. Pourquoi sommes nous plus salé que sucré ? Réponse dans cette émission qui a pour thème le goût. La page facebook de l'émission

Duration:00:14:09

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Vôtre - Recette à base de wakamé et sécurité alimentaire avec la DGCCRF

10/21/2023
L'émission Gastronomiquement Vôtre vous propose de découvrir les coulisses des restaurateurs et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Aujourd'hui, Michel vous accueille avec de la musique, une recette parfaite pour l'automne, une recette à base d'une algue venue du Japon, le "Wakamé", mais aussi son coup de gueule sur la sécurité alimentaire et la DGCCRF et les dernières actu des restaurants du Havre. Installez-vous il est l'heure de passer à table. La page facebook de l'émission

Duration:00:17:03

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Vôtre - 07 Octobre 2023 - Le grand retour

10/7/2023
L'émission Gastronomiquement Vôtre fait son grand retour sur Ouest Track Radio, après deux années d'absences. Michel vous accueille avec de la musique, des recettes mais aussi son coup de gueule sur le "SkrinkFlation" et les dernières actu des restaurants du Havre. Installez-vous il est l'heure de passer à table. La page facebook de l'émission

Duration:00:16:42

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 12 juin 2021

6/12/2021
Emission du samedi 12 juin 2021

Duration:00:37:45

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 29 mai 2021

5/29/2021
Emission du samedi 29 mai 2021

Duration:00:37:41

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 22 mai 2021

5/22/2021
Avec le chef Michel Dumas

Duration:00:21:51

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 15 mai 2021

5/15/2021
Emission du samedi 15 mai 2021

Duration:01:13:51

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 01 mai 2021

5/1/2021
Emission du samedi 1er mai 2021

Duration:00:40:12

Ask host to enable sharing for playback control

Gastronomiquement Votre - 17 avril 2021

4/17/2021
Emission du samedi 17 avril 2021

Duration:00:22:44