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美食考察 - 川味坊 (Szechuan Tasty House)

1/23/2019
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这里有不少的餐厅都做川菜,但吃来吃去老饕还是对川味坊和麻香辣鱼情有独钟,去过川味坊的朋友都知道,餐厅里里外外都蛮朴素的(有些简陋的意思),但菜还真不赖,好多住的远的食家老友每次还特地山长水远的到这里打牙祭,而他们的水煮鱼,烤鱼更是每餐必点的菜色。老饕这次就点了道烤鱼,糖醋里脊和香干肉丝,还是一如既往的美味。每次有喜欢吃川菜的朋友到丹佛来,在这里他们总能吃的尽兴。但除了菜好吃外,这周围其实没有那么热闹,餐厅也没有什么亮眼的装饰摆设,所以大家如果有什么特别日子,或是喜庆宴会,倒建议大家不妨买回家去吃,那就不怕客人们对环境有意见了。川味坊的地址在1000 W Evans Ave, Denver。

Duration:00:00:58

美食考察 - 香港烧腊 (Hong Kong BBQ)

1/22/2019
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又有朋友要叫老饕得罪人,问老饕到底是越南街那的香港烧腊好吃,还是奥罗拉韩亚龙旁的新广东烧腊好吃,怎么说呢,其实口味是见仁见智,两家都不错,但老饕个人口味是比较喜欢越南街香港烧腊的。虽然餐厅看起来破破的,菜的卖相普普通通,但还真好吃,而且服务好,量也大,是丹佛比较正宗又经济实惠的烧腊店,老饕点了一盘烤鸭,酸菜猪肚,还有星洲炒米,加上例汤,也只不过三十几,价钱还是其次,最重要的是味道道地,不会荒腔走板,很合胃口,物超所值。香港烧腊的地址在1048 S Federal Blvd, Denver。

Duration:00:00:48

丹佛,我们的家系列 - 为中国牺牲的科州人

1/21/2019
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这是我们之前曾经和大家分享过的一则故事,但值得我们再回顾一次。1月23日,一个看似平淡无奇的日子,但在86年前有一个来自科林斯堡(Fort Collins)的飞虎英雄,在那一天为了中国,献出了自己年仅27岁的生命,他的名字叫艾伦伯特克里斯特曼(Allen Bert Christman),一个在科州的我们并不熟悉,但应该记住的名字。艾伦是一个毕业于科罗拉多州立大学前身,科罗拉多州农工学院(Colorado State College of A & M),才华洋溢的洋小子,虽然艾伦读的是机械工程,但艾伦在漫画上的天赋,一早就被美联社(Associated Press)相中,成为他们的专栏画家,创造出“斯科奇·史密斯(Scorchy Smith)”,“睡魔(Sandman)”,“三张王牌(Three...

Duration:00:02:06

丹佛,我们的家系列 - 切尼一家人

1/17/2019
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最近在美国一部叫好叫座的电影就是描述美国前副总统切尼(Dick Cheney)的“为副不仁(Vice)”,一生阅历丰富,三十多岁就被任命为白宫幕僚长,也做过联邦众议员,国防部长和副总统,而他从二十多岁就和夫人琳恩(Lynne Cheney)在一起,两人育有两个女儿,这么多年来恩爱依旧,也没有传过什么绯闻,是华府的一对让人称羡的模范夫妻。但切尼副总统出生在内布拉斯加州,在威斯康辛州,怀俄明州和康乃狄克州上学,然后一直住在华府和怀俄明州,所以您也奇怪,他到底和我们科州有什么渊源呢?那就要从他的夫人,美国的第二夫人琳恩切尼说起了。琳恩切尼出生在毗邻科州的怀俄明州,是一个道地的美国乡村姑娘,从小的文笔就不错,上学之后也一直朝文科发展,主修英国文学的她,在大学毕业时还拿到了学校的最高荣誉,更进一步的修读了文学硕士和博士学位。而琳恩四年的大学生活和两年的硕士进修是在我们科州的科罗拉多学院(Colorado College)和科罗拉多大学波德分校(University of Colorado at...

Duration:00:02:23

丹佛,我们的家系列 - 威廉泽肯多夫

1/11/2019
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最近纽约克莱斯勒大楼(Chrysler Building)又再找寻新买家,这一栋在1928年建成的摩天大楼曾一度是美国最高的建筑物,这些年来易手了无数次,有许多大亨都把拥有这座美国地标当成无上光荣,但这大楼似乎也有着魔咒,不少曾经拥有它的商业巨子后来都黯然收场,而其中曾经是大楼主人,韦伯纳普地产开发公司( Webb and Knapp)的泽肯多夫先生(William Zeckendorf, Sr.)就是一个例子。威廉泽肯多夫在在上世纪三零到六零年代是美国地产界一个响当当的名字,有许多人说八零年代的特朗普就看得到泽肯多夫的影子。许多纽约的摩天大楼都是出于他执掌的韦伯纳普地产开发公司之手。在科州也看得到不少韦伯纳普公司的杰作,包括已经改建成丹佛喜来登酒店的泽肯多夫广场(Zeckendorf Plaza)和在波德(Boulder)的国家大气研究中心(National Center for Atmospheric Research)。读过我们之前文章的朋友应该会记得,这些除了是曾经代表科州的著名建筑物外,还都出自同一个建筑师之手,这一位就是美国华裔建筑大师贝聿铭先生(I.M....

Duration:00:02:40

丹佛,我们的家系列 - 空军四号

1/9/2019
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2011年在科泉(Colorado Springs)附近的小农场突然来了一群华人,脸上可以看得出长途跋涉后疲惫的神态,但还是兴致冲冲的找着农场的主人,希望能够一睹数月前在一次偶然的机会下,看到的一架已经近乎废弃的老飞机。农场主人看到远道而来的朋友,开始和大家说起这一架老飞机的来历,老先生叫罗夫勒(Robert Loeffler),年轻时是驻台湾美军顾问团的中校,他也是机缘巧合,在三十多年前老飞机从台湾除役时,买下了这架飞机。一直以来他都驾着这飞机查视他农场的作物,但自从前几年被想购买飞机的一位买家摔坏后,就一直废置在农场的仓库里。为什么这些华人会对这架毫不起眼的飞机那么有兴趣呢?...

Duration:00:02:18

丹佛,我们的家系列 - 来自丹佛的第一夫人

12/24/2018
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科罗拉多州成立于1876年,到现在已经140多年,但由于并不是一个兵家必争之地,所以直到今天科州还没有出过一个总统或副总统也不出奇。但您知道吗,我们这里倒是出过一个第一夫人和一个第二夫人。虽然她们不是在科州出生,但和科州有非常深的渊源。今天和大家介绍那一位第一夫人的故事。玛米·杜德(Mamie Doud)出生在爱荷华州,但很小全家就搬到了科州,在科泉和丹佛都住过,她在1915年和大她6岁年轻帅气的西点军官相识,才短短几个月他在翌年的情人节就用和西点军校毕业戒一样的戒指和她求婚,1916年7月1日,他们在丹佛的中央长老会教堂(Central Presbyterian Church) 完成了终身大事,那一年她19岁,他25岁。随着美国加入第一次世界大战,他也开始了他一生不平凡的戎马生涯,他的名字叫做德怀特·艾森豪威尔(Dwight D....

Duration:00:02:54

2018年12月22日 社区法律讲座 - 交通法专题 贾学燕女士

12/22/2018
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今天好多人在这个圣诞节前的上午特地来参加了法律讲座,听本地的各类法律的专家们在百忙之中抽空为大家释疑。感谢李宗兵律师为大家回答了移民法相关的问题,博汉律师事务所为大家回答了关于交通事故和人身伤害索偿的问题,还有贾学燕女士为大家讲解了关于交通法的问题,让大家获益匪浅。会上除了律师们深入浅出的介绍外,还有很多与会的朋友借着这个难得的机会,向专家们提出不少的问题。希望大家经由这个讲座,能够得到更多的法律常识,知道在不同情况时要怎么样保障自己的权益。

Duration:00:23:09

2018年12月22日 社区法律讲座 - 交通事故,人身伤害专题 博汉律师事务所

12/22/2018
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今天好多人在这个圣诞节前的上午特地来参加了法律讲座,听本地的各类法律的专家们在百忙之中抽空为大家释疑。感谢李宗兵律师为大家回答了移民法相关的问题,博汉律师事务所为大家回答了关于交通事故和人身伤害索偿的问题,还有贾学燕女士为大家讲解了关于交通法的问题,让大家获益匪浅。会上除了律师们深入浅出的介绍外,还有很多与会的朋友借着这个难得的机会,向专家们提出不少的问题。希望大家经由这个讲座,能够得到更多的法律常识,知道在不同情况时要怎么样保障自己的权益。

Duration:00:45:58

2018年12月22日 社区法律讲座 - 移民法专题 李宗兵律师

12/22/2018
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今天好多人在这个圣诞节前的上午特地来参加了法律讲座,听本地的各类法律的专家们在百忙之中抽空为大家释疑。感谢李宗兵律师为大家回答了移民法相关的问题,博汉律师事务所为大家回答了关于交通事故和人身伤害索偿的问题,还有贾学燕女士为大家讲解了关于交通法的问题,让大家获益匪浅。会上除了律师们深入浅出的介绍外,还有很多与会的朋友借着这个难得的机会,向专家们提出不少的问题。希望大家经由这个讲座,能够得到更多的法律常识,知道在不同情况时要怎么样保障自己的权益。

Duration:00:40:09

丹佛,我们的家系列 - 舞台剧泰斗

12/16/2018
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他和白先勇先生一同改编的舞台剧“游园惊梦”,曾在八九十年代在海峡两岸造成轰动,他是诗人余光中先生六七十年代旅居科州时的挚友,曾无数次一起乘着车,谈着艺术文学,在科州的公路上驰骋,他是昆曲大师余振飞的及门弟子,是昆曲名角,他也是把中国传统戏剧带上美国舞台的第一人。他是杨世彭(Daniel S. P. Yang),一个绝大多数人应该都蛮陌生的名字,但对喜欢舞台剧的朋友来说,这个名字应该是如雷贯耳,是殿堂级的人物。您知道吗,先生其实是个地地道道的老科州人,50多年前就已经开始在科罗拉多大学波德分校任教,在科州的20多年里,除了是该校戏剧系的系主任外,也曾任著名的科罗拉多莎士比亚艺术节(Colorado Shakespeare Festival) 总监长达十年之久,在他任内让这个艺术节成为了世界最大型的莎翁艺术节之一。来自台湾已经年近八旬的先生,至今执导超过了七十多出的舞台剧,其中以英文的莎翁名剧为主,而当年的英文京剧“乌龙院(Black Dragon...

Duration:00:02:04

丹佛,我们的家系列 - 土壤工程第一人

12/13/2018
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科罗拉多的地质属于不稳定的膨胀土壤,如何在这种土地造出安全耐用的道路和楼宇,一直以来都让筑桥造路的建筑专家们伤透了脑筋,但在科州的一位华裔工程师关于膨胀土壤研究,分析,测定和稳定的理论成为了此类土壤工程学的金科玉律,科州有不少的道路,桥梁,水库和楼宇都是因为他所奠定的理论基础,所以经得住时间的考验。这一位华裔工程师叫做陈孚华(Fu Hua Chen),福建福州人,他前半生奉献给了生他育他那动荡的中国,后半生则扎根贡献给了这个让他成名立业的百年州。陈孚华这个名字许多人并不陌生,美国工程师协会(American Council of Engineering Companies)和洛矶山中华科学暨工程学会(Rocky Mountain Chinese Society of Scientists and Engineers)都设有纪念他卓越贡献的奖学金,这几年来培育了无数的英才。而不少老丹佛应该还记得当年陈氏土壤工程顾问公司(Chen &...

Duration:00:02:51

丹佛,我们的家系列 - 中国最后一个才女

12/8/2018
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1982年的元宵节(2月7日),丹佛美术馆(Denver Art...

Duration:00:02:16

丹佛,我们的家系列 - 吴国桢

12/7/2018
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这些年丹佛总是因缘际会的和中国的历史结下不解之缘,1880年的丹佛反华暴动成为了美国排华法案的前兆,1911年辛亥革命之时适逢中山先生造访丹佛,1942年抗日战争进行的如火如荼之际,在丹佛首发了纪念抗战五周年的邮票,见证两国的友谊,还有1949年政权转替河山变色之秋,丹佛铸币局为中国铸造的最后一批船洋,都是发生的那么不经意,但又是那么的巧合。六十几年前丹佛邮报上的一张不引人注目的老照片,其实也可说是正逢另一个历史事件的前夕。黄国光先生在五六十年代可说是丹佛闻人,无人不知,无人不晓,不单单是中美俱乐部的会长,经营的新中国餐厅更不时汇集了来自各地的政商名流。在一个偶然的机会里,看到了一张国光先生和两位千金欢迎远道从台湾而来友人的照片。时间是1953年8月2日,那是一对中年夫妻,西装笔挺的先生,和身着旗袍的太太,正从国光先生千金手中接下了欢迎他们的花束。这一张稀松平常的照片,其实却不平凡。那位西装笔挺,温文儒雅的先生,似曾相识,似乎有着一段不平凡的故事。看着报上照片下的小字,写着那位太太是台湾前省长的夫人,和她同行的是一位姓吴的博士。翻一翻当年的历史课本,赫然发现1949年到1953年...

Duration:00:03:41

丹佛,我们的家系列 - 科州制造的电动车

12/4/2018
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白宫在近日宣布可能取消电动车的政府补助,无疑让这个近几年在美国才开始为大众接受的产业受到一定的冲击,您知道吗,其实早在1884年英国发明家托马斯派克(Thomas Parker)就已经研发出了可以上路的电动车,比德国发明家卡尔奔驰(Karl Benz)发明的汽油车还早了一年,二十世纪初期是美国电动车的全盛时代,占市场的三分之一强,但随着亨利福特(Henry Ford)用流水线大量生产物廉价美的T型汽车(Model T)和德州发现石油,霎时间让汽油车的成本比电动车低出许多,到了三零年代中期,电动车已经几乎在美国路上绝迹。1901年美国的电动车,时速差不多都在12到15英里之间,充一次电可以跑在当年已经绰绰有余的30多英里,但在1908年,丹佛的福瑞切尔汽车和电池公司(Fritchle Automobile & Battery Co)就研发出了一款划时代充一次电就可以跑一百英里的电动车,虽然和现代电动车的车速有天壤之别,但这个记录一直要到100年后才被打破,实可谓当年的特斯拉(Tesla)。奥立佛福瑞切尔先生(Oliver...

Duration:00:02:19

丹佛,我们的家系列 - 默剧皇帝

11/24/2018
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奥斯卡奖到2018年已经举办了91届,可说是表演艺术界历史最悠久,也最为人瞩目的奖项,许多电影工作者都把获此奖项当成事业至高无上的荣誉,这些年来也有不少获奖的电影都曾在科州取景。但您知道吗,其实这个奖项和科州的渊源不仅于此,这故事要从被丹佛东方高中(East High School)退学的一个男孩说起,这个孩子似乎从小就不是一块读书的料,似乎舞台才是他的天堂,小小年纪就在伊里奇乐园(Elitch Garden)里的野台戏跑龙套,在被退学之后索性就重拾旧业,跟着剧团到处巡演。有表演天分的和长了一双迷人眼睛的他,没过多久就挑起大梁,成为了剧团的主角,那一年是1901年,也是他初露头角的一年,他的名字叫做道格拉斯,范朋克(Douglas...

Duration:00:02:42

丹佛,我们的家系列 - 丹佛彩牛展

11/20/2018
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可能有不少人还记得2006年在丹佛举办过的一次彩牛展(CowParade),丹佛是美国的牛仔之都,所以在这里举办彩牛展更是意义非凡。那一年由本地艺术家绘制的一百头彩牛在丹佛各处展示,不单单延续我们优良的传统,也显现了本地艺术界的百花齐放。这些彩牛翌年在西部牛仔节(Western Stock Show)上的义卖更是被不少的藏家竞相收藏。其实彩牛展这个活动是源自于1998年瑞士一个艺术家的奇想,把动物雕塑变成艺术家的画布,在上面展现各个城市的风土人情和艺术氛围。时至今日,包括丹佛在内,全球已经有了13个城市举办过彩牛展,更有数以百计的城市也举办过类似形式的动物雕塑彩绘展,让动物彩绘霎时成为了一种时尚。十几年过去了,已经没有剩几头还在丹佛的街道上徜徉,丹佛彩牛展早已成为了陈年旧事,但大家应该都看过现在还站在十六街旁的那头叫做“丹佛有什么不一样(What Makes Denver Unique)”的蓝色彩牛,虽然牛身的油彩已经有些斑驳,但还每每吸引不少人驻足,看看丹佛到底有什么不一样。彩牛科普了丹佛一些傲人的功绩,男牛仔说到丹佛铸币厂(Denver...

Duration:00:02:35

丹佛,我们的家系列 - 杰克巴克斯

11/16/2018
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科州地灵人杰,这些年出了不少名气不小的企业大亨,从为科州医学研究中心捐出巨款的安楚兹(Phil Anschutz),到卫星电视的开山鼻祖尔根(Charles Ergen),但这些科州大亨相对上都蛮低调的,认识他们的人不多。但有一位科州大亨可是大名鼎鼎,街知巷闻,他就是杰克巴克斯(Jack Box)。杰克巴克斯何许人也,您可能没听过他的名字,但您肯定看过他为旗下的“盒中杰克(Jack in the...

Duration:00:02:39

丹佛,我们的家系列 - 公民凯恩

11/13/2018
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百多年前科州的淘金热创造了许多矿业大亨,但您知道吗,但其中为人所知的该属凯恩(Kane),这一个虚构的人物了。凯恩是1941年天才剧作人奥森威尔士(Orson Welles)好莱坞电影“公民凯恩(Citizen Kane)”里的主人翁,这一部在当年极受争议性的电影因为影射报业大亨威廉赫斯特(William Hearst),从制作,拍摄到放映一路都是一波三折,导致上映之初并没有引起大家的注意,直到十数年后该片的艺术价值才逐渐被欧美的电影产业所重视,更屡屡被美国和欧洲权威的电影学会誉为最伟大的电影榜首。这一部电影采倒叙模式,由电影主人翁查尔斯福斯特凯恩的讣闻开始...

Duration:00:02:17

丹佛,我们的家系列 - 丹佛的街和道

11/11/2018
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许多城市街道的命名都是一门大学问,我们丹佛也不例外,您知道吗,在丹佛南北向的都叫街(Street),东西向的都叫道(Avenue),樱桃溪(Cherry Creek)以北的道都是以数字排列,而樱桃溪以南的道则都是用文字命名,以百老汇街(Broadway)和林肯街(Lincoln)为东西分界。但为丹佛街道命名的先人们还是挺有创意的,最明显的例子就是科罗拉多大道(Colorado Blvd)附近街道的名字,大道东边的街名都是用一个同样字母开头的城市和植物名字照字母顺序排列,总共16个城市搭配16种植物。在大道西边,樱桃溪东边的街名是用总统名字命名,看起来丹佛不太喜欢歌功颂德,只用了6个总统的名字,也是照字母排列。所以丹佛用城市,植物和总统命名的街都是南北向的。但比较匪夷所思的应该属大道介于北侧的阿拉米达(Alameda...

Duration:00:02:16