About Wine with Kiril Burlitsky

Wine

Городская винная культура от А до Я. Винный журнал школы сомелье WineJet – это еженедельные аудио-лекции и передачи о культуре вина, где в студию приходят различные винные эксперты, сомелье и виноделы. В наших передачах вы узнаете о культуре потребления вина, истории виноделия, разнице между винами из одного и того же сорта винограда из разных стран, узнаете про основные тенденции винной сферы. Свою миссию мы видим в развитии винной культуры жителей России. Веб-сайт: spbwj.ru Контакты: 8-921-744-62-64

Location:

Russia

Genres:

Wine

Podcasts

Description:

Городская винная культура от А до Я. Винный журнал школы сомелье WineJet – это еженедельные аудио-лекции и передачи о культуре вина, где в студию приходят различные винные эксперты, сомелье и виноделы. В наших передачах вы узнаете о культуре потребления вина, истории виноделия, разнице между винами из одного и того же сорта винограда из разных стран, узнаете про основные тенденции винной сферы. Свою миссию мы видим в развитии винной культуры жителей России. Веб-сайт: spbwj.ru Контакты: 8-921-744-62-64

Language:

Russian

Website:

http://winejet.podster.ru/

Episodes

Чтение терминов на этикетку французского вина

11/17/2019

У нас в гостях Инна Шестакова, которая покажет как правильно произносить французские винные термины.

Duration:00:06:48

Как правильно хранить вино, в гостях Денис Руденко

6/30/2016

В гостях Денис Руденко, один из ведущих российских винных экспертов и критиков, член Союза Сомелье и Экспертов России (ССЭР), судья конкурсов «Темпранильо мира 2010» (Мадрид) и национального чемпионата Кипра 2010 года, основатель и ведущий крупнейшего дегустационного винного клуба в России «750ml», автор популярного обозрения «The Daily Wine Telegraph», преподаватель школы сомелье «WineJet». В подкасте: — Методы хранения вина — Может ли звук повлиять на вино — Как коллекционировать вина,...

Duration:00:14:57

Интервью с Дмитрием Козловым

6/17/2016

Спикер курса "Эффективный винный бизнес" - Дмитрий Козлов, специально для школы сомелье WineJet, ответил на несколько вопросов. В подкасте: — Какие самые главные условия должны быть соблюдены, чтобы маркетинг в бизнес компании был успешен — Основные ошибки в управлении маркетинга — Самые удачные проекты Дмитрия — Чем поделится спикер на своих лекциях Дмитрий Козлов - опыт более 20 лет. Работал в Gallup, руководил и был первым бренд-менеджером марки “Балтика”, руководил маркетингом и рекламой...

Duration:00:10:11

Виноделие в Болгарии, в гостях Станимир Стоянов

6/9/2016

В гостях Станимир Стоянов, президент Союза Енолизавета в Болгарии. В подкасте: — Винная культура Болгарии — Где сейчас импортируются вина Болгарии — Какие перспективы на дальнейшие развитие Болгарского вина в самой стране — Насколько сегодня вина Болгарии соответствуют современным требованиям рынка — Чем занимается организация Union Of Bulgarian Enologists

Duration:00:19:18

О винной культуре, в гостях Надежда Кирпиченкова

6/3/2016

В гостях Надежда Кирпиченкова, сомелье винного бара «74». Обладатель 2 уровня международной программы WSET (Wine & Spirit Education Trust). В подкасте: — Винная культура — О профессии сомелье — Какие задачи ставит перед собой новая Ассоциация Сомелье Ведущий подкаста - CEO WineJet Кирилл Бурлуцкий

Duration:00:25:39

Профессия сомелье, в гостях Руслан Деветьяров

5/26/2016

В гостях Руслан Деветьяров, сомелье года по версии влиятельной ресторанной премии «Where To Eat» журнала WHERE. В настоящий момент является шеф-сомелье Italy-Group и преподавателем школ сомелье Italy и WineJet. В подкасте: — Кто такие сомелье — Что самое трудное в работе сомелье — Какие сложности существуют для популяризации в нашей стране этой профессии — Какие существуют конкурсы для сомелье Ведущий подкаста - Генеральный директор школы сомелье WineJet, Евгений Эргардт.

Duration:00:23:12

Гаражные Российские вина, в гостях Александр Доротенко

5/18/2016

В гостях один из самых перспективных Российских виноделов – Александр Доротенко. На данный момент Александр делает вино в Вилле Виктории, хозяйстве расположенном в одном из лучших терруаров России – поселке Семигорье. Параллельно занмается своим собственным бутиковым проектом – Долина Адагума. Вина выпускаются малыми партиями от 250 до 900 бутылок в год, этакий винный эксклюзив. В подкасте: — Что такое гаражные вина — История бутикового проекта «Долина Адагума» — Перспективы Российского вина...

Duration:00:25:51

Австрийские вина, в гостях Игорь Ершов и Мария Зуева

2/6/2014

С Игорем и Марией общаемся об австрийских винах и о том, какое место напитки из данной страны занимают в ресторанной культуре России. В программе: - виноделие Австрии; - австрийские сорта винограда; - география производства вин в Австрии; - история австрийского виноделия; - австрийские вина в ресторанах и винных магазинах.

Duration:00:38:24

Виноделие Грузии, в гостях Шалва Хецуриани

2/1/2014

На прямой связи из Тбилиси Шелва Хецуриани - Президент грузинской ассоциации сомелье и почетный посол грузинских вин. В выпуске: - Состояние грузинского виноделия сегодня; - Грузинское виноделие после "революции роз"; - Факты из истории грузинского виноделия; - Система аппеласьонов в Грузии; - О сухи белых и красных полусладких грузинских винах; - География производства вин в Грузии, - Гаражное виноделие в Грузии; - Образование сомелье и профессиональные ассоциации в Грузии.

Duration:00:38:35

О рислинге

1/22/2014

В гостях программы Анна Баранова. Подкаст будет интересен всем любителям вин, а также сомелье и специалистам винной сферы. - Что такое рислинг, - Ароматика рислинга, - Страны, где производится рислинг, - Как влияет терруар на органолептику вина, - С какой едой стоит сочетать вина из сорта рислинг

Duration:00:31:29

Актуальные вопросы российского виноделия

12/6/2013

В гостях Денис Руденко – винный эксперт. Винодельческие регионы России. Подробно: виноделие в Чечне и Дагестане. Что изменилось в российском виноделии в последние годы. Слепые дегустации. «Парижская дегустация» и «Берлинская дегустация» – слепые сравнительные дегустации вин страны А и вин страны Б. «Конкурс российских вин» - соревнование только российских вин. О регламентах и судьях «Конкурса российских вин», а также о системе оценок. Перспективы российского виноделия с точки зрения...

Duration:00:50:31

Виноделие ЮАР, в гостях Юрий Кузнецов

11/15/2013

Виноделие ЮАР, в гостях Юрий Кузнецов. Подкаст посвящен особенностям виноделия в ЮАР. Будет интересен как винным энтузиастам, так и сомелье, кавистам, менеджерам виноторговых компаний и студентам школ сомелье.

Duration:00:45:08