About Wine with Kiril Burlitsky-logo

About Wine with Kiril Burlitsky

Wine >

Городская винная культура от А до Я. Что такое вино, его история и культура. Программы ориентированы на любознательных, но будут интересны и профессионалам рынка.

Городская винная культура от А до Я. Что такое вино, его история и культура. Программы ориентированы на любознательных, но будут интересны и профессионалам рынка.
More Information

Location:

Russia

Description:

Городская винная культура от А до Я. Что такое вино, его история и культура. Программы ориентированы на любознательных, но будут интересны и профессионалам рынка.

Language:

Russian


Episodes

Как правильно хранить вино, в гостях Денис Руденко

6/30/2016
More
В гостях Денис Руденко, один из ведущих российских винных экспертов и критиков, член Союза Сомелье и Экспертов России (ССЭР), судья конкурсов «Темпранильо мира 2010» (Мадрид) и национального чемпионата Кипра 2010 года, основатель и ведущий крупнейшего дегустационного винного клуба в России «750ml», автор популярного обозрения «The Daily Wine Telegraph», преподаватель школы сомелье «WineJet». В подкасте: — Методы хранения вина — Может ли звук повлиять на вино — Как коллекционировать вина,...

Duration:00:14:57

Интервью с Дмитрием Козловым

6/17/2016
More
Спикер курса "Эффективный винный бизнес" - Дмитрий Козлов, специально для школы сомелье WineJet, ответил на несколько вопросов. В подкасте: — Какие самые главные условия должны быть соблюдены, чтобы маркетинг в бизнес компании был успешен — Основные ошибки в управлении маркетинга — Самые удачные проекты Дмитрия — Чем поделится спикер на своих лекциях Дмитрий Козлов - опыт более 20 лет. Работал в Gallup, руководил и был первым бренд-менеджером марки “Балтика”, руководил маркетингом и...

Duration:00:10:11

Виноделие в Болгарии, в гостях Станимир Стоянов

6/9/2016
More
В гостях Станимир Стоянов, президент Союза Енолизавета в Болгарии. В подкасте: — Винная культура Болгарии — Где сейчас импортируются вина Болгарии — Какие перспективы на дальнейшие развитие Болгарского вина в самой стране — Насколько сегодня вина Болгарии соответствуют современным требованиям рынка — Чем занимается организация Union Of Bulgarian Enologists

Duration:00:19:19

О винной культуре, в гостях Надежда Кирпиченкова

6/3/2016
More
В гостях Надежда Кирпиченкова, сомелье винного бара «74». Обладатель 2 уровня международной программы WSET (Wine & Spirit Education Trust). В подкасте: — Винная культура — О профессии сомелье — Какие задачи ставит перед собой новая Ассоциация Сомелье Ведущий подкаста - CEO WineJet Кирилл Бурлуцкий

Duration:00:25:44

Профессия сомелье, в гостях Руслан Деветьяров

5/26/2016
More
В гостях Руслан Деветьяров, сомелье года по версии влиятельной ресторанной премии «Where To Eat» журнала WHERE. В настоящий момент является шеф-сомелье Italy-Group и преподавателем школ сомелье Italy и WineJet. В подкасте: — Кто такие сомелье — Что самое трудное в работе сомелье — Какие сложности существуют для популяризации в нашей стране этой профессии — Какие существуют конкурсы для сомелье Ведущий подкаста - Генеральный директор школы сомелье WineJet, Евгений Эргардт.

Duration:00:23:13

Гаражные Российские вина, в гостях Александр Доротенко

5/18/2016
More
В гостях один из самых перспективных Российских виноделов – Александр Доротенко. На данный момент Александр делает вино в Вилле Виктории, хозяйстве расположенном в одном из лучших терруаров России – поселке Семигорье. Параллельно занмается своим собственным бутиковым проектом – Долина Адагума. Вина выпускаются малыми партиями от 250 до 900 бутылок в год, этакий винный эксклюзив. В подкасте: — Что такое гаражные вина — История бутикового проекта «Долина Адагума» — Перспективы Российского...

Duration:00:25:52

Австрийские вина, в гостях Игорь Ершов и Мария Зуева

2/6/2014
More
С Игорем и Марией общаемся об австрийских винах и о том, какое место напитки из данной страны занимают в ресторанной культуре России. В программе: - виноделие Австрии; - австрийские сорта винограда; - география производства вин в Австрии; - история австрийского виноделия; - австрийские вина в ресторанах и винных магазинах.

Duration:00:40:15

Виноделие Грузии, в гостях Шалва Хецуриани

2/1/2014
More
На прямой связи из Тбилиси Шелва Хецуриани - Президент грузинской ассоциации сомелье и почетный посол грузинских вин. В выпуске: - Состояние грузинского виноделия сегодня; - Грузинское виноделие после "революции роз"; - Факты из истории грузинского виноделия; - Система аппеласьонов в Грузии; - О сухи белых и красных полусладких грузинских винах; - География производства вин в Грузии, - Гаражное виноделие в Грузии; - Образование сомелье и профессиональные ассоциации в Грузии.

Duration:00:38:34

О рислинге

1/22/2014
More
В гостях программы Анна Баранова. Подкаст будет интересен всем любителям вин, а также сомелье и специалистам винной сферы. - Что такое рислинг, - Ароматика рислинга, - Страны, где производится рислинг, - Как влияет терруар на органолептику вина, - С какой едой стоит сочетать вина из сорта рислинг

Duration:00:31:26

Актуальные вопросы российского виноделия

12/6/2013
More
В гостях Денис Руденко – винный эксперт. Винодельческие регионы России. Подробно: виноделие в Чечне и Дагестане. Что изменилось в российском виноделии в последние годы. Слепые дегустации. «Парижская дегустация» и «Берлинская дегустация» – слепые сравнительные дегустации вин страны А и вин страны Б. «Конкурс российских вин» - соревнование только российских вин. О регламентах и судьях «Конкурса российских вин», а также о системе оценок. Перспективы российского виноделия с точки зрения...

Duration:00:50:26

Виноделие ЮАР, в гостях Юрий Кузнецов

11/15/2013
More
Виноделие ЮАР, в гостях Юрий Кузнецов. Подкаст посвящен особенностям виноделия в ЮАР. Будет интересен как винным энтузиастам, так и сомелье, кавистам, менеджерам виноторговых компаний и студентам школ сомелье.

Duration:00:45:03

Сладкие вина мира

11/8/2013
More
Подкаст посвящен сладким винам мира. Разбираем все виды сладких вин и классифицируем их по способу изготовления и территории происхождения.

Duration:00:22:30

Американский виски

10/30/2013
More
В гостях Андрей Шабуров - специалист по крепкому алкоголю школы сомелье WineJet.

Duration:00:26:30

Лига сомелье - один за всех и все за одного!

10/24/2013
More
В гостях Игорь Ершов - основатель и руководитель проекта «Лига сомелье».

Duration:00:23:51

Ирландский виски: история и культура

10/22/2013
More
В гостях Андрей Шабуров, ведущий специалист по крепкому алкоголю школу сомелье WineJet.

Duration:00:27:12

Игорь Померанцев: русская винная критика

10/17/2013
More
Игорь Померанцев – основоположник русской винной критики, поэт, писатель, радиоведущий.

Duration:00:30:47

Винные блогеры: кто они и как ими стать

10/15/2013
More
Продолжение беседы с Денисом Руденко, известным винным блогером.

Duration:00:18:11

Вино и винтовая пробка

10/10/2013
More
В гостях Денис Руденко, известный винный блогер, винный критик, судья международных конкурсов.

Duration:00:30:40

Сигарная культура России

10/4/2013
More
В гостях Дмитрий Друца, самый известный сигарный сомелье России.

Duration:00:32:45

Что такое вино?

6/26/2013
More
В гостях - преподаватель английского языка, бизнес-тренер Андрей Гуляев.

Duration:00:25:35