健人港人話 Steven Talks

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日嘅主題係益生菌，好多人對益生菌略有所聞，但可能不太清楚它們究竟是什麼，以及它們對我們的健康有什麼樣的影響。所以，我們將一步步解開益生菌的神秘面紗。首先，我地會解釋益生菌是什麼，它們在我們身體中的角色，以及它們如何在消化系統中發揮作用。跟住我地將探討益生菌對健康的好處，包括它們如何幫助消化、增強免疫系統，甚至可能對情緒健康的潛在影響。最後，我們會討論益生菌補充品是否真的必需，以及如何根據自己的健康狀況和飲食來判斷是否需要補充益生菌。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 －網絡欺凌 05:2 5 觀眾Q&A：「點樣平衡時間？」 09:35 什麼是益生菌？ 13:01 益生菌的好處？ 19:01 益生菌補充品是必需的嗎？ 📖 References: 1.Hadi A, Arab A, Khalesi S, Rafie N, Kafeshani M, Kazemi M. Effects of probiotic supplementation on anthropometric and metabolic characteristics in adults with metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Clin Nutr. 2021 Jul;40(7):4662–73. 2. Companys J, Pla-Pagà L, Calderón-Pérez L, Llauradó E, Solà R, Pedret A, et al. Fermented Dairy Products, Probiotic Supplementation, and Cardiometabolic Diseases: A Systematic Review and Meta-analysis. Adv Nutr. 2020 Jul 1;11(4):834–63. 3. Hughes RL. A Review of the Role of the Gut Microbiome in Personalized Sports Nutrition. Front Nutr. 2020 Jan 10;6:191. 4.Möller GB, Goulart MJ, Nicoletto BB, Alves FD, Schneider CD. Supplementation of Probiotics and Its Effects on Physically Active Individuals and Athletes: Systematic Review. International journal of sport nutrition and exercise metabolism. 2019:1-30. 5.Jäger R, Purpura M, Stone J, Turner S, Anzalone A, Eimerbrink M, Pane M, Amoruso A, Rowlands D, Oliver J. Probiotic Streptococcus thermophilus FP4 and Bifidobacterium breve BR03 supplementation attenuates performance and range-of-motion decrements following muscle damaging exercise. Nutrients. 2016;8(10):642. 6.Dinan, T. G., & Cryan, J. F. (2017). The microbiome-gut-brain axis in health and disease. Gastroenterology Clinics, 46(1), 77-89. 7. Ciorba, M. A. (2012). A gastroenterologist's guide to probiotics. Clinical gastroenterology and hepatology, 10(9), 960-968. 🎧 隔星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會探討「酪蛋白」對於肌肉恢復和增長嘅潛在好處。之後我地會講解熱身嘅好處，包括提高肌肉溫度、增加心跳和血液循環，以及熱身對預防受傷和提升運動表現嘅重要性。之後我地會討論靜態伸展對運動表現嘅負面影響，並討論靜態伸展嘅效果同最佳時機。最後我地會討論泡綿滾輪和動態伸展點樣幫助提高運動表現，並解釋它們應該如何被整合到你嘅運動熱身中。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 －彳亍 04:00 觀眾Q&A：「 睡前食酪蛋白可以增加肌肉蛋白質合成」？ 08:00 為什麼運動前要熱身？ 12:27 靜態伸展會降低運動表現嗎？ 17:00 泡綿滾輪和動態伸展能提高運動表現嗎？ 📖 References: 1. Konrad A, Bernsteiner D, Reiner MM, Nakamura M, Tilp M. An Intense Warm-Up Does Not Potentiate Performance Before or After a Single Bout of Foam Rolling. Journal of Sports Science and Medicine. 2022 Mar 4;21(2):145-52. 2. Wiewelhove T, Döweling A, Schneider C, Hottenrott L, Meyer T, Kellmann M, Pfeiffer M, Ferrauti A. A meta-analysis of the effects of foam rolling on performance and recovery. Frontiers in physiology. 2019:376. 3. Cheatham SW, Kolber MJ, Cain M, Lee M. The effects of self‐myofascial release using a foam roll or roller massager on joint range of motion, muscle recovery, and performance: a systematic review. International journal of sports physical therapy. 2015 Nov;10(6):827. 4. Skinner B, Moss R, Hammond L. A systematic review and meta-analysis of the effects of foam rolling on range of motion, recovery and markers of athletic performance. Journal of Bodywork and Movement Therapies. 2020 Jul 1;24(3):105-22. 5. Joy, J.M., et al., Daytime and nighttime casein supplements similarly increase muscle size and strength in response to resistance training earlier in the day: a preliminary investigation. J Int Soc Sports Nutr, 2018. 15(1): p. 24. 6. Trommelen, J., et al., Presleep dietary protein-derived amino acids are incorporated in myofibrillar protein during postexercise overnight recovery. Am J Physiol Endocrinol Metab, 2018. 314(5): p. E457-e467. 🎧 隔星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日我哋涵蓋咗飲食、訓練，以及健美比賽嘅經驗分享。首先我哋會討論食素會唔會影響增肌。點樣係素食中獲取足夠嘅高質量蛋白質，同埋點樣平衡飲食以促進肌肉增長？之後我會分享我訓練和飲食上所犯的錯同埋最後分享我參與健美比賽嘅經驗。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 － 狗都會傷十字韌帶？ 04:59 觀眾Q&A：「食素會影響增肌嗎？」 10:30 我在訓練上所犯的錯 21:00 我在飲食上所犯的錯 24:00 健美比賽的經驗分享 📖 References: 1. A Mycoprotein Based High-Protein Vegan Diet Supports Equivalent Daily Myofibrillar Protein Synthesis Rates Compared with an Isonitrogenous Omnivorous Diet in Older Adults: A Randomized Controlled Trial. Monteyne et al. (2020) 2. van Vliet S, Burd NA, van Loon LJC. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015 Sep;145(9):1981–91. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會探討訓練方式同荷爾蒙對於增肌嘅影響。首先哋會討論自由重量同機械式器材訓練嘅優劣，包括佢哋對於增加肌肉質量嘅效果，同埋點樣結合兩者來優化你嘅訓練計劃。之後我哋會介紹皮質醇嘅基本功能，同埋佢點樣影響你嘅身體健康。而皮質醇有時被標籤為「壞」荷爾蒙，但實際情況要複雜得多。我哋會深入講解皮質醇嘅正面同負面影響，以及點樣平衡體內嘅皮質醇水平。最後，我哋會探討高皮質醇水平點樣影響肌肉生長同恢復，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 －學無止境 04:55 觀眾Q&A：「自由重量vs 機械式器材，邊種對增肌最有效？」 09:40 點樣會提升皮質醇水平？ 14:14 皮質醇真係一種「壞」荷爾蒙？ 17:00 皮質醇對肌肉生長有咩影響？ 📖 References: 1. Henkus, H. E., de Witte, P. B., Nelissen, R. G. H. H., Brand, R., van Arkel, E. R. A., Henkus, ! H E, & van Arkel, ! E R A. (2009). Bursectomy compared with acromioplasty in the management of subacromial impingement syndrome A PROSPECTIVE RANDOMISED STUDY. 91–504. https://doi.org/10.1302/0301-620X.91B 2. Cheng, C., Chen, B., Xu, H., Zhang, Z., & Xu, W. (2018). Efficacy of concomitant acromioplasty in the treatment of rotator cuff tears: A systematic review and meta-analysis. In PLoS ONE (Vol. 13, Issue 11). Public Library of Science.https://doi.org/10.1371/journal.pone.0207306 3. Paavola, M., Malmivaara, A., Taimela, S., Kanto, K., Inkinen, J., Kalske, J., Sinisaari, I., Savolainen, V., Ranstam, J., & Järvinen, T. L. N. (2018). Subacromial decompression versus diagnostic arthroscopy for shoulder impingement: randomised, placebo surgery controlled clinical trial. Bmj, 362, 2860. https://doi.org/10.1136/bmj.k2860 4. Bailey J, Irving R, Dawson P, Brown DR, Campbell E. Influence of Training-induced Testosterone and Cortisol Changes on Skeletal Muscle and Performance in Elite Junior Athletes. Am J Sports Sci Med. 2021 Dec 16;9(1):13–23. 5. Ferrando AA, Stuart CA, Sheffield-Moore M, Wolfe RR. Inactivity Amplifies the Catabolic Response of Skeletal Muscle to Cortisol. J Clin Endocrinol Metab. 1999 Oct 1;84(10):3515–21. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解睡眠不足對健康同健身嘅影響。首先，我哋會講解一啲關於睡眠嘅基本知識，包括睡眠週期，以及一個良好嘅睡眠質量同充足嘅睡眠時長對身體嘅好處。之後我地會討論睡眠不足會對肌肉恢復，肌力發展，減脂嘅率所造成嘅負面影響，以及整體運動表現之間嘅關係。最後討論點樣改善我哋嘅睡眠質量，確保充足嘅睡眠，以支持我哋嘅肌力訓練同減脂目標。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 量力而為 05:20 觀眾Q&A：「一日練兩次，增肌效果會唔會更好？」 10:00 睡眠小知識 14:10 睡眠不足點樣影響肌力發展？ 22:22 睡眠不足點樣影響減脂進度？ 26:00 有咩睡眠措施可以幫助恢復同提升表運動表現？ 📖 References: 1. Craven J, McCartney D, Desbrow B, Sabapathy S, Bellinger P, Roberts L, Irwin C. Effects of Acute Sleep Loss on Physical Performance: A Systematic and Meta-Analytical Review. Sports Med. 2022 Nov;52(11):2669-2690. doi: 10.1007/s40279-022-01706-y. Epub 2022 Jun 16. PMID: 35708888; PMCID: PMC9584849. 2. Jåbekk P, Jensen RM, Sandell MB, Haugen E, Katralen LM, Bjorvatn B. A randomized controlled pilot trial of sleep health education on body composition changes following 10 weeks' resistance exercise. J Sports Med Phys Fitness. 2020 May;60(5):743-748. doi: 10.23736/S0022-4707.20.10136-1. Epub 2020 Mar 4. PMID: 32141273. 3. Bonnar D, Bartel K, Kakoschke N, Lang C. Sleep Interventions Designed to Improve Athletic Performance and Recovery: A Systematic Review of Current Approaches. Sports Med. 2018 Mar;48(3):683-703. doi: 10.1007/s40279-017-0832-x. PMID: 29352373. 4. Knowles OE, Drinkwater EJ, Urwin CS, Lamon S, Aisbett B. Inadequate sleep and muscle strength: Implications for resistance training. J Sci Med Sport. 2018 Sep;21(9):959-968. doi: 10.1016/j.jsams.2018.01.012. Epub 2018 Feb 2. PMID: 29422383. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解膠原蛋白，介紹幾種主要嘅膠原蛋白類型，同埋佢哋各自嘅角色。之後我地會討論膠原蛋白點樣比人體消化同吸收，最後我地會探討膠原蛋白對於肌腱健康、肌肉增長同皮膚狀態有冇幫助，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 新一年，新開始！ 05:00 觀眾Q&A：「點解讀物理治療bachelor, 唔讀master?」 08:45 膠原蛋白嘅類型 12:00 膠原蛋白點樣比人體吸收? 15:05 食膠原蛋白對肌腱病變／肌肥大／皮膚有冇幫助？ 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」，祝大家聖誕快樂！首先我哋會討論兩種常見腿部訓練－坐式腿彎舉同臥式腿彎舉之間嘅差異，包括對肌肉嘅刺激、適用性，同埋點樣選擇最適合自己嘅練習。 之後我哋講解邊啲聖誕食物嘅卡路里含量比較高，並提供一嘅較健康食物的選擇。最後，我哋會提供一啲貼士，幫助大家在享受美食嘅同時，保持健康飲食嘅平衡，等我哋一齊嚟享受一個健康、快樂嘅聖誕節啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 聖誕快樂！ 03:11 觀眾Q&A：「Seated Leg Curl 同Lying leg curl 有咩分別 ?」 09:32 邊種聖誕食物最致肥？ 16:05 聖誕大餐飲食貼士！ 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解骨關節炎，一個常見嘅疾病。我哋會介紹骨關節炎（Osteoarthritis，簡稱OA）嘅基本概念，包括佢係一種咩關節疾病，以及佢點樣影響關節的結構和功能。之後我哋會討論咩因素會增加患上骨關節炎嘅風險，例如年齡、體重、遺傳因素、關節損傷史等等。最後我哋會講解骨關節炎嘅治療選項，包括非藥物治療（如物理治療和生活方式改變）、藥物治療，以及在某些情況下可能需要考慮 嘅手術治療，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－物理治療考試考咩？ 06:38 觀眾Q&A：「明明睇落瘦左，點解 Inbody 話我肥左？」 10:54 咩係骨關節炎？ 20:20 咩人容易患上骨關節炎？ 22:00 點樣治療骨關節炎？ 📖 References: 1. Dieppe, P., Blom, A. (2018). Osteoarthritis. In: Blom, A., Warwick, D., & Whitehouse, M. Apley and Solomon's 2. system of orthopaedics and trauma (10th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press, Taylor & Francis Group. • Hunter, D. J., March, L., Chew, M. (2020). Osteoarthritis in 2020 and beyond: a Lancet Commission. Lancet.396(10264):1711-1712. doi: 10.1016/S0140-6736(20)32230-3. 3. Osteoarthritis Research Society International (2012). Recommended performance-based tests to assess physical function in people diagnosed with hip or knee osteoarthritis 4. Safiri, S., Kolahi, A. A., Smith, E., Hill, C., Bettampadi, D., Mansournia, M. A., Hoy, D., Ashrafi-Asgarabad, A., Sepidarkish, M., Almasi-Hashiani, A., Collins, G., Kaufman, J., Qorbani, M., Moradi-Lakeh, M., Woolf, A. D., Guillemin, F., March, L., Cross, M. (2020). Global, regional and national burden of osteoarthritis 1990-2017: a systematic analysis of the Global Burden of Disease Study 2017. Ann Rheum Dis. 819-828. doi: 10.1136/annrheumdis-2019-216515. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解增肌嘅議題，包括卡路里同增肌嘅關係。之後我哋會探討兩種增肌策略－「乾淨增肌」 &「 骯髒增肌」，解釋佢地嘅定義，優點同缺點。 跟住我哋會探討「骯髒增肌」對胰島素敏感性嘅影響，並講解相關嘅研究。最後我哋會提供實際嘅建議同策略，幫助瘦底人士有效增肌！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－Scientific training 等於100%跟足文獻？ 06:41 觀眾Q&A：「岩岩開始做gym,練健美定健力好？」 11:11 處於卡路里赤字就一定增唔到肌？ 16:25 乾淨增肌 (Clean Bulking) vs 骯髒增肌 (Dirty Bulking)？ 18:00 Dirty Bulk 會影響胰島素敏感性？ 22:56 點解瘦底食極都唔肥？ 📖 References: 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入嘅嚟講重量訓練對小朋友嘅安全性。之後會講解小朋友進行重訓嘅好處，包括身體發育、運動能力提升同心理好處。跟住我哋會討論適合小朋友開始肌力訓練嘅年齡。我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ Faker 重回皇者之路 05:33 觀眾Q&A：「椎間盤突出，應該點做好？」 10:53 小朋友做重量訓練安唔安全？ 19:28 健身人士特別矮？ 21:42 重訓對小朋友有咩好處？ 23:44 幾歲開始可以做重量訓練 ？ 📖 References: Paul R. Stricker, Avery D. Faigenbaum, Teri M. McCambridge, COUNCIL ON SPORTS MEDICINE AND FITNESS, Cynthia R. LaBella, M. Alison Brooks, Greg Canty, Alex B. Diamond, William Hennrikus, Kelsey Logan, Kody Moffatt, Blaise A. Nemeth, K. Brooke Pengel, Andrew R. Peterson; Resistance Training for Children and Adolescents. PediatricsJune 2020; 145 (6): e20201011. 10.1542/peds.2020-1011 https://publications.aap.org/pediatrics/article/145/6/e20201011/76942/Resistance-Training-for-Children-and-Adolescents?autologincheck=redirected 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解全行程(Full Range of Motion)同部分行程(Partial Range of Motion) 訓練。我哋會解釋這兩種訓練方法的定義同特點，並講解其在力量訓練中的應用。之後會討論全行程訓練對增肌嘅效果，並提供相關嘅科學證據。 跟住會比較部分行程嘅兩種訓練方式：伸長段（lengthened partial）和縮短段（shortened partial）。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 的士判官 07:55 觀眾Q&A：「肌酸＋碳水化合物＝增加吸收能力?」 11:39 全行程(Full Range of Motion) 同部分行程(Partial Range of Motion) 訓練有咩分別？ 18:46 全行程訓練 (Full Range of Motion)對增肌比較有效？ 25:00 部分行程 - 伸長段定縮短段比較好？（lengthened partials vs shortened partials） 📖 References: 1. Length-Tension Relationship https://0d281b8236.cbaul-cdnwnd.com/fc7d557c40ff4d28eeaf9bcfea4307d2/200000024-7545175c17/lengthtension.jpg 2. Pallarés JG, Hernández-Belmonte A, Martínez-Cava A, Vetrovsky T, Steffl M, Courel-Ibáñez J. Effects of range of motion on resistance training adaptations: A systematic review and meta-analysis. Scand J Med Sci Sports. 2021 Oct;31(10):1866-1881. doi: 10.1111/sms.14006. Epub 2021 Jul 5. PMID: 34170576. 3. Gillingham B, DeBeliso M. The Efficacy of Partial Range of Motion Deadlift Training: A Pilot Study. International Journal of Sports Science. Vol. 12 No. 1, 2022, pp. 14-22. doi: 10.5923/j.sports.20221201.03. 4. Pedrosa GF, Lima FV, Schoenfeld BJ, Lacerda LT, Simões MG, Pereira MR, Diniz RCR, Chagas MH. Partial range of motion training elicits favorable improvements in muscular adaptations when carried out at long muscle lengths. Eur J Sport Sci. 2021 May 23:1-11. doi: 10.1080/17461391.2021.1927199. Epub ahead of print. PMID: 33977835. 5. Sato S, Yoshida R, Kiyono R, Yahata K, Yasaka K, Nunes JP, Nosaka K, Nakamura M. Elbow Joint Angles in Elbow Flexor Unilateral Resistance Exercise Training Determine Its Effects on Muscle Strength and Thickness of Trained and Non-trained Arms. Front Physiol. 2021 Sep 16;12:734509. doi: 10.3389/fphys.2021.734509. PMID: 34616309; PMCID: PMC8489980. 6. Oranchuk DJ, Storey AG, Nelson AR, Cronin JB. Isometric training and long-term adaptations: Effects of muscle length, intensity, and intent: A systematic review. Scand J Med Sci Sports. 2019 Apr;29(4):484-503. doi: 10.1111/sms.13375. Epub 2019 Jan 13. PMID: 30580468. 7. Martínez-Cava A, Hernández-Belmonte A, Courel-Ibáñez J, Morán-Navarro R, González-Badillo JJ, Pallarés JG. Bench Press at Full Range of Motion Produces Greater Neuromuscular Adaptations Than Partial Executions After Prolonged Resistance Training. J Strength Cond Res. 2019 Sep 26. doi: 10.1519/JSC.0000000000003391. Epub ahead of print. PMID: 31567719. 8. Schoenfeld BJ, Grgic J. Effects of range of motion on muscle development during resistance training interventions: A systematic review. SAGE Open Med. 2020 Jan 21;8:2050312120901559. doi: 10.1177/2050312120901559. PMID: 32030125; PMCID: PMC6977096. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解肌酸對運動表現嘅影響！我哋會講解肌酸對於運動表現嘅影響，包括肌酸點解係體內發揮作用，提升力量同肌肉量。之後會探討唔同類型嘅肌酸補充品，比較佢地嘅效果。跟住會講解關於肌酸嘅正確服用量同可能嘅副作用。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏： 運動員最大敵人 －「傷患」 04:47 觀眾Q&A：「做gym前食咩可以提升運動表現？」 09:32 肌酸提升運動表現嘅原理係咩? 21:59 邊種肌酸最有效? 24:10 肌酸要食幾多先用? 26:38 肌酸有咩副作用？ 📖 References: 1. Candow DG, Forbes SC, Chilibeck PD, Cornish SM, Antonio J, Kreider RB. Variables Influencing the Effectiveness of Creatine Supplementation as a Therapeutic Intervention for Sarcopenia. Front Nutr. 2019 Aug 9;6:124. 2. Purchas RW, Rutherfurd SM, Pearce PD, Vather R, Wilkinson BH. Concentrations in beef and lamb of taurine, carnosine, coenzyme Q(10), and creatine. Meat Sci. 2004 Mar;66(3):629-37. 3. Green AL, Hultman E, Macdonald IA, Sewell DA, Greenhaff PL. Carbohydrate ingestion augments skeletal muscle creatine accumulation during creatine supplementation in humans. Am J Physiol. 1996 Nov;271(5 Pt 1):E821-6. 4. Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, Ziegenfuss TN, Wildman R, Collins R, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13;14:18. 5. Lanhers C, Pereira B, Naughton G, Trousselard M, Lesage FX, Dutheil F. Creatine Supplementation and Upper Limb Strength Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports Med. 2017 Jan;47(1):163-173. 6. Lanhers C, Pereira B, Naughton G, Trousselard M, Lesage FX, Dutheil F. Creatine Supplementation and Lower Limb Strength Performance: A Systematic Review and Meta-Analyses. Sports Med. 2015 Sep;45(9):1285-1294. 7. Ribeiro AS, Avelar A, Kassiano W, Nunes JP, Schoenfeld BJ, Aguiar AF, et al. Creatine Supplementation Does Not Influence the Ratio Between Intracellular Water and Skeletal Muscle Mass in Resistance-Trained Men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2020 Sep 11;30(6):405–11. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解組間休息！我哋會回應觀眾嘅問題，並解釋帶氧運動對增肌嘅影響。之後會討論訓練休息時間嘅關係，並提供一些實際嘅建議。之後會探討係組間休息期間可以做啲咩提升訓練效果？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 「電療，熱敷，超聲波」大師修練之路 06:28 觀眾Q&A：「做帶氧運動會唔會影響增肌？」 10:10 每一組做完要抖幾耐？ 21:09 休息時做啲咩可以提升訓練效果？ 📖 References: 1. The Effect of Rest Interval Length on Upper and Lower Body Exercise in Resistance-Trained Females. Millender et al. (2022) 2. Interset Stretching vs. Traditional Strength Training: Effects on Muscle Strength and Size in Untrained Individuals. Evangelista et al. (2019) 3. Latella C, Grgic J, Van der Westhuizen D. Effect of Interset Strategies on Acute Resistance Training Performance and Physiological Responses: A Systematic Review. J Strength Cond Res. 2019 Jul;33 Suppl 1:S180-S193. doi: 10.1519/JSC.0000000000003120. PMID: 30946261. 4. Millender DJ, Mang ZA, Beam JR, Realzola RA, Kravitz L. The Effect of Rest Interval Length on Upper and Lower Body Exercises in Resistance-Trained Females. International Journal of Exercise Science. 2021;14(7):1178-91. 5. Buresh R, Berg K, French J. The effect of resistive exercise rest interval on hormonal response, strength, and hypertrophy with training. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2009 Jan 1;23(1):62-71. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解健身裝備－腰帶！我哋會探討呼吸過程對腹內壓嘅影響，並解釋呢個過程對於力量訓練嘅重要性。之後會討論戴腰帶對力量表現嘅影響同埋探討戴腰帶可唔可以降低運動傷害嘅風險。之後會講解戴腰帶會唔會影響腹肌嘅發力能力同埋會探討戴腰帶能唔能夠改變腰圍，並解釋影響腰圍嘅主要因素。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 飲酒與健身 05:44 觀眾Q&A：「點解胸肌練極都唔夠人地飽滿， 練唔到人地嘅形狀」 11:26 呼吸點樣影響腹內壓？ 19:00 戴腰帶可以提升力量表現？ 23:09 戴腰帶可以減少受傷風險？ 25:27 戴腰帶會令腹肌唔識發力？ 27:44 戴腰帶可以瘦腰? 📖 References: 1. Vingren JL, Hill DW, Buddhadev H, Duplanty A. Postresistance exercise ethanol ingestion and acute testosterone bioavailability. Med Sci Sports Exerc. 2013 Sep;45(9):1825-32. doi: 10.1249/MSS.0b013e31828d3767. PMID: 23470309.⁣ ⁣ 2. Scott Q Siler, Richard A Neese, Marc K Hellerstein, De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 70, Issue 5, November 1999, Pages 928–936,⁣ ⁣ 3 . Lang, C. H., Pruznak, A. M., Nystrom, G. J., & Vary, T. C. (2009). Alcohol-induced decrease in muscle protein synthesis associated with increased binding of mTOR and raptor: Comparable effects in young and mature rats. Nutrition & metabolism, 6, 4. 4. Zink, A J et al. “The effects of a weight belt on trunk and leg muscle activity and joint kinematics during the squat exercise.” Journal of strength and conditioning research vol. 15,2 (2001): 235-40. 5. Warren, L P et al. “Effect of soft lumbar support belt on abdominal oblique muscle activity in nonimpaired adults during squat lifting.” The Journal of orthopaedic and sports physical therapy vol. 31,6 (2001): 316-23. doi:10.2519/jospt.2001.31.6.316 6. De Keulenaer, B L et al. “What is normal intra-abdominal pressure and how is it affected by positioning, body mass and positive end-expiratory pressure?.” Intensive care medicine vol. 35,6 (2009): 969-76. doi:10.1007/s00134-009-1445-0 7.Miyamoto, K et al. “Effects of abdominal belts on intra-abdominal pressure, intra-muscular pressure in the erector spinae muscles and myoelectrical activities of trunk muscles.” Clinical biomechanics (Bristol, Avon) vol. 14,2 (1999): 79-87. doi:10.1016/s0268-0033(98)00070-9 8.Harman, E A et al. “Effects of a belt on intra-abdominal pressure during weight lifting.” Medicine and science in sports and exercise vol. 21,2 (1989): 186-90. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解蛋白質嘅知識！我哋會回應觀眾嘅問題，提供具體嘅訓練策略同建議，幫助平衡左右邊嘅力量差距。跟住會講解蛋白質嘅基本結構，分析必需氨基酸同非必需氨基酸嘅分別同作用。之後會探討BCAA（支鏈氨基酸）同Glutamine（穀氨酰胺）補充品對於肌肉增長、恢復能力以及運動表現嘅影響。最後會探討過量攝取蛋白質會唔會對健康構成風險，並提供攝取蛋白質嘅建議。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 生痱滋之痛到想死 05:10 觀眾Q&A：「左右手嘅力量差距好大，點樣可以練番平衡？」 10:31 蛋白質嘅結構同分類 －必需 ＆ 非必需氨基酸 15:21 BCAA （支鏈氨基酸）可以幫助增肌，恢復能力同運動表現？ 23:55 Glutamine （穀氨酰胺）可以提升恢復能力？ 27:10 攝取太多蛋白質會唔會對健康構成風險？ 📖 References: 1. Case Reports on Well-Trained Bodybuilders: Two Years on a High Protein Diet. Antonio and Ellerbroek. (2018) 2. Antonio, J., et al., High protein consumption in trained women: bad to the bone? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2018. 15(1): p. 6. 3 . TA, Burd NA, Mitchell CJ, West DW, Philp A, Marcotte GR, et al. Supplementation of a suboptimal protein dose with leucine or essential amino acids: effects on myofibrillar protein synthesis at rest and following resistance exercise in men. J Physiol. 2012 Jun 1;590(11):2751-65. cription/categories/2148202210/posts/2150070826 4. Moberg M, Apró W, Ekblom B, van Hall G, Holmberg HC, Blomstrand E. Activation of mTORC1 by leucine is potentiated by branched-chain amino acids and even more so by essential amino acids following resistance exercise. Am J Physiol Cell Physiol. 2016 Jun 1;310(11):C874-84. 5. Fedewa MV, Spencer SO, Williams TD, Becker ZE, Fuqua CA. Effect of branched-Chain Amino Acid Supplementation on Muscle Soreness following Exercise: A Meta-Analysis. Int J Vitam Nutr Res. 2019 Nov;89(5-6):348-356. 6. McRae MP. Therapeutic benefits of glutamine: An umbrella review of meta-analyses. Biomed Rep. 2017 May;6(5):576-584. 7. The Use of BCAA to Decrease Delayed-Onset Muscle Soreness After a Single Bout of Exercise: A Systematic Review and Meta-Analysis. Weber et al. (2021) 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解增肌嘅相關議題，我哋會回應觀眾嘅問題，解釋增肌同減脂兩者嘅重要性，同埋應該點樣設定優先順序。跟住會檢視增肌三大因素 －「機械張力、代謝壓力、肌肉損傷」嘅科學根據，同討論佢哋對肌肉增長嘅實際影響。之後會深入講解肌肉生理學，肌肉點樣變得大舊。最後會講解點樣規劃自己嘅訓練組數，以達到最大嘅肌肉增長效果。 📍Timestamps: 00:00 廢噏－享樂月餅搞邊科 ＆做gym最憎嘅動作 05:18 觀眾Q&A：「增肌定減脂先好啲？」 12:12 增肌三大因素 －「機械張力，代謝壓力，肌肉損傷」真係正確？ 23:30 肌肉生理學 －肌肉點樣變大舊？ 26:48 做gym做幾多組先可以最大化增肌？ 📖 References: 1. Schoenfeld, Brad J. The Mechanisms of Muscle Hypertrophy and Their Application to Resistance Training. Journal of Strength and Conditioning Research 24(10):p 2857-2872, October 2010. | DOI: 10.1519/JSC.0b013e3181e840f3 2. Muscle Fiber Hypertrophy in Response to 6 Weeks of High-Volume Resistance Training in Trained Young Men is Largely Attributed to Sarcoplasmic Hypertrophy. Haun et al. (2019) 3. Frequent Manipulation of Resistance Training Variables Promotes Myofibrillar Spacing Changes in Resistance-Trained Individuals. Fox et al. (2021) 4. A Systematic Review of the Effects of Different Resistance Training Volumes on Muscle Hypertrophy. Baz-Valle et al. (2022) 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解碳水化合物之間嘅主要分別，同埋佢哋對身體嘅影響。究竟果糖同葡萄糖在身體內嘅代謝過程有咩分別呢？呢兩種糖係身體內嘅作用有咩唔同？究竟食生果會唔會增加患上脂肪肝同糖尿病嘅風險呢？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－水上音樂節之Bad Trip 04:46 觀眾Q&A：「早睡早起一定好過晚睡起？」 10:59 碳水化合物嘅種類-葡萄糖，蔗糖，澱粉，糖原有咩分別？ 20:42 果糖嘅代謝有咩特別？ 23:48 食生果會增加患上脂肪肝同糖尿病嘅風險？ 📖 References: 1. https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe9-90aa d343b3e3a640/1/module3/images/CHO_map.png ( 碳水化合物嘅種類） 2. Guyenet SJ. Impact of Whole, Fresh Fruit Consumption on Energy Intake and Adiposity: A Systematic Review. Front Nutr. 2019 May 8;6:66. doi: 10.3389/fnut.2019.00066. PMID: 31139631; PMCID: PMC6518666. 3. Sharma SP, Chung HJ, Kim HJ, Hong ST. Paradoxical Effects of Fruit on Obesity. Nutrients. 2016 Oct 14;8(10):633. doi: 10.3390/nu8100633. PMID: 27754404; PMCID: PMC5084020. 4. Smajis S, Gajdošík M, Pfleger L, Traussnigg S, Kienbacher C, Halilbasic E, Ranzenberger-Haider T, Stangl A, Beiglböck H, Wolf P, Lamp T, Hofer A, Gastaldelli A, Barbieri C, Luger A, Trattnig S, Kautzky-Willer A, Krššák M, Trauner M, Krebs M. Metabolic effects of a prolonged, very-high-dose dietary fructose challenge in healthy subjects. Am J Clin Nutr. 2020 Feb 1;111(2):369-377. doi: 10.1093/ajcn/nqz271. Erratum in: Am J Clin Nutr. 2020 Feb 1;111(2):490. PMID: 31796953. 5. Rizkalla SW. Health implications of fructose consumption: A review of recent data. Nutr Metab (Lond). 2010 Nov 4;7:82. doi: 10.1186/1743-7075-7-82. PMID: 21050460; PMCID: PMC2991323. 6. Eslamparast T, Tandon P, Raman M. Dietary Composition Independent of Weight Loss in the Management of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Nutrients. 2017 Jul 26;9(8):800. 7. Li M, Fan Y, Zhang X, Hou W, Tang Z. Fruit and vegetable intake and risk of type 2 diabetes mellitus: meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ Open. 2014 Nov 5;4(11):e005497. doi: 10.1136/bmjopen-2014-005497. PMID: 25377009; PMCID: PMC4225228. 8. Schwingshackl L, Hoffmann G, Lampousi AM, Knüppel S, Iqbal K, Schwedhelm C, Bechthold A, Schlesinger S, Boeing H. Food groups and risk of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Eur J Epidemiol. 2017 May;32(5):363-375. doi: 10.1007/s10654-017-0246-y. Epub 2017 Apr 10. PMID: 28397016; PMCID: PMC5506108. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解年齡同代謝之間嘅關係！ 點解踏入中年，就會開始發福呢。樣透過生活方式嘅調整，掌握自己嘅健康命運？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－香港運動員的悲哀 05:24 觀眾Q&A：「一日食唔到5至6餐，對增肌有冇影響？」 10:35 中年危機 16:38 去到幾多歲，代謝先會下降？ 25:58 放低「宿命論」，掌握自己命運！ 📖 References: 1. Increasing Meal Frequency in Isoenergetic Conditions Does Not Affect Body Composition Change and Appetite During Weight Gain in Japanese Athletes. Taguchi et al. (2021) 2. Evenly Distributed Protein Intake over 3 Meals Augments Resistance Exercise–Induced Muscle Hypertrophy in Healthy Young Men. Yasuda et al. (2020) 3. Daily Energy Expenditure Through the Human Life Course. Pontzer et al. (2021) 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解生酮飲食嘅相關知識！我哋會追溯生酮飲食嘅起源，並了解呢種飲食模式點解會出現。點解生酮飲食可以幫助人體進入生酮狀態，同埋呢種狀態對身體有咩影響。生酮飲食點樣幫助減脂，而且對運動員或者增肌有咩影響？進行生酮飲食可能會面對咩風險同困難？ 我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 - 放棄健美比賽？ 04:41 觀眾Q&A：「分開訓夠八個鐘， 或者一次訓夠八個鐘，對增肌有冇影響？」 09:25 生酮飲食嘅歷史 15:30 生酮飲食嘅原理 27:22 生酮飲食對減脂好有用？ 31:40 生酮飲食對增肌/運動有咩影響？ 32:45 生酮飲食嘅副作用同限制 📜 Glossary: Gluconeogensis : 葡萄糖新生 Acetyl-CoA : 乙醯輔酶A ketone body : 酮體 Acetone : 醋酸酮 β-Hydroxybutyrate : 3-羥丁酸 Acetoacetate : 乙酸酮酸 Blood Brain Barrier : 血腦障壁 Krebs cycle : 三羧酸循環 https://www.researchgate.net/publication/315327186/figure/fig1/AS:674817330135043@1537900397696/A-Compounds-involved-in-the-Krebs-cycle-and-B-common-chemical-structure-of.png 📖 References: 1. Metabolism | Ketone Metabolism https://www.youtube.com/watch?v=BlR9DkUAUkI&t=11s 2. ‘Low carbohydrate diets are unsafe and should be avoided’ https://www.escardio.org/The-ESC/Press-Office/Press-releases/Low-carbohydrate-diets-are-unsafe-and-should-be-avoided 3. Joo M, Moon S, Lee YS, Kim MG. Effects of very low-carbohydrate ketogenic diets on lipid profiles in normal-weight (body mass index < 25 kg/m2) adults: a meta-analysis. Nutr Rev. 2023 Mar 17:nuad017. doi: 10.1093/nutrit/nuad017. Epub ahead of print. PMID: 36931263. 4. Kosinski C, Jornayvaz FR. Effects of Ketogenic Diets on Cardiovascular Risk Factors: Evidence from Animal and Human Studies. Nutrients. 2017 May 19;9(5):517. doi: 10.3390/nu9050517. PMID: 28534852; PMCID: PMC5452247. 5. Leproult R, Van Cauter E. Effect of 1 week of sleep restriction on testosterone levels in young healthy men. JAMA. 2011 Jun 1;305(21):2173-4. doi: 10.1001/jama.2011.710. PMID: 21632481; PMCID: PMC4445839. 6. Su L, Zhang SZ, Zhu J, Wu J, Jiao YZ. Effect of partial and total sleep deprivation on serum testosterone in healthy males: a systematic review and meta-analysis. Sleep Med. 2021 Dec;88:267-273. doi: 10.1016/j.sleep.2021.10.031. Epub 2021 Nov 8. PMID: 34801825. 7. The Influence of Cyclical Ketogenic Reduction Diet vs. Nutritionally Balanced Reduction Diet on Body Composition, Strength, and Endurance Performance in Healthy Young Males: A Randomized Controlled Trial. Kysel et al. 8. Effects of Two Months of Very Low Carbohydrate Ketogenic Diet on Body Composition, Muscle Strength, Muscle Area, and Blood Parameters in Competitive Natural Body Builders. Paoli et al. 9. Effects Of The Ketogenic Diet On Performance And Body Composition In Athletes And Trained Adults: A Systematic Review And Bayesian Multivariate Multilevel Meta-Analysis And Meta-Regression. Koerich et al. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照

大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會深入講解下用醫美方法減肥嘅可行性同埋效果。 用電脈衝進行肌肉訓練，效果仲好過健身？冷凍溶脂真係可以令人局部減肥，而且唔會反彈？我地仲會分享真正可以練到腹肌嘅方法！我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 - 健身室禮儀 05:42 觀眾Q&A : 「太忙食唔夠蛋白質，點算好？」 09:49 電脈衝肌肉訓練－瞓喺度就增到肌？ 23:06 冷凍溶脂－局部減脂唔反彈？ 28:25 練到腹肌嘅唯一方法 📖 References: 1. Porcari JP, Miller J, Cornwell K, Foster C, Gibson M, McLean K, Kernozek T. The effects of neuromuscular electrical stimulation training on abdominal strength, endurance, and selected anthropometric measures. J Sports Sci Med. 2005 Mar 1;4(1):66-75. PMID: 24431963; PMCID: PMC3880086. 2. Adams V. Electromyostimulation to fight atrophy and to build muscle: facts and numbers. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2018 Aug;9(4):631-634. doi: 10.1002/jcsm.12332. Epub 2018 Jul 20. PMID: 30028092; PMCID: PMC6104107. 🎧 逢星期一更新 🔎 Instagram : https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻‍🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻‍♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家 國際運動營養學會－認可運動營養師資格 美國運動醫學會－私人教練證照